Lasaña de Quesos, champiñones, y cebolla
Otra lasaña que nos sorprendió a todos y que repitere pronto pero con cebolla caramelizada, espero que os guste esta receta que mezcla #vegetal y lácteos😉
Lasaña de Quesos, champiñones, y cebolla
Otra lasaña que nos sorprendió a todos y que repitere pronto pero con cebolla caramelizada, espero que os guste esta receta que mezcla #vegetal y lácteos😉
Paso a paso
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1 truquito: si quieres darle un toque carnívoro puedes añadir bacon
- 2
Ponemos en una sartén la cebolla y los champiñones con un poco de aceite y una nuez de mantequilla
- 3
Vamos a montar la lasaña, en el fondo de la bandeja ponemos bechamel, pasta, mezcla de champiñones y cebolla, pasta... pon a precalentar el horno a 150°
- 4
Mezcla de quesos: ponemos en tu robot una mozzarella, un rulo y la provoleta batimos hasta dejar en trozos pequeños, ponemos esta mezcla en un bol junto al requesón, un sobre de parmesano y un huevo, una pizca de sal y pimienta, haz una capa y sobre esta pon el otro rulo en rodajas y una mozzarella también en rodajas...
- 5
Pones otra capa de pasta, más champiñones, más pasta, bechamel, más parmesano, pan rallado y unos trozos de mantequilla, al horno para que dore y a disfrutar
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