Lasaña de verduras y quesos

Paso a paso
- 1
Pon en una sartén con 1 cuchara de aceite y rehoga hasta que ablande con una pizca de sal, puedes poner tus especias preferidas.
- 2
Una vez blandita la verdura limpia y corta los champiñones y espinacas.
- 3
Agrega los champiñones y espinacas a cocinar con las verduras.
- 4
Deja a fuego bajo las verduras, pon una cacerola con agua a hervir para la pasta y haz tu mezcla de quesos. a la mezcla de quesos añade el huevo, sal y pimienta y mezcla bien todo, reserva.
- 5
Pon en el fondo de tu recipiente de horno el tomate frito con algo de orégano o albahaca y empieza a montar tu lasaña, Pasta, verduras, pasta, mezcla de queso.
- 6
Termina con una capa de verdura, tapa con pasta, pon tu bechamel sobre esta y gratinar. No os pongo receta de bechamel, porque a cada uno nos gusta de una manera distinta y tenemos nuestros truquis, yo por tiempo esta vez hice la bechamel con la receta que trae mi thermomix, cubre con más queso rallado y al horno.
- 7
Adorna o no eso es a tu gusto y ¡¡ buen provecho!!
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