Lasaña de champiñones

Horchata Caliente
Horchata Caliente @cook_14495371
En la cocina.

Un relleno diferente para la riquísima lasaña de siempre. 💕

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kgchampiñones limpios y fileteados
  2. 4 Dientesajo
  3. Tomate triturado
  4. Vino blanco
  5. Orégano
  6. Sal y pimienta
  7. Aceite virgen extra
  8. Bechamel
  9. Hojaslasaña precocida

Paso a paso

  1. 1

    Pon los ajos a bailar en un poco de aceite. Nada más comiencen a hacerlo echa los champiñones salpimentados.💃🕺

  2. 2

    Hay que tener paciencia porque los champiñones sueltan mucha agua y habrá que cocinar hasta que el fondo quede seco.🕛🕓🕧

  3. 3

    Añade el orégano, luego tres cucharadas soperas de tomate triturado (sí tienes tomate concentrado echa una) y cuando el tomate reduzca añade un chorrito vino y deja reducir hasta que se forme una salsa de consistencia de magma.🌋

  4. 4

    Pon bechamel en el fondo de la fuente y encima hojas de lasaña. A continuación champiñones y sobre ellos un poco de bechamel luego otras hojas y así hasta acabar con los champiñones. 🏗️ 👷‍♀️👷

  5. 5

    Cubre el conjunto con más bechamel y mete al horno unos 20' fuego medio arriba y abajo. Para terminar da un golpe de gratinador y listo 😍

  6. 6

    Pd. Pongo 4 raciones...pero te gustará tanto, que quizás tu ración sea "más generosa" y no de para 4. 😂🤣

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Horchata Caliente
Horchata Caliente @cook_14495371
En la cocina.
Fui yo quien se comió al gato, no la curiosidad.
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