Lasaña de espinacas, requesón y piñones

Rica lasaña, con verdura y requesón. Digna de probar. Para los menos amantes de la carne pero para chuparse los dedos.
Lasaña de espinacas, requesón y piñones
Rica lasaña, con verdura y requesón. Digna de probar. Para los menos amantes de la carne pero para chuparse los dedos.
Paso a paso
- 1
Lavamos las espinacas y cocemos por 10 minutos con agua y sal. Apartar y colar.
- 2
Picamos la cebolla y el ajo, en un poco de aceite de oliva sofreímos.
- 3
Con un poco de aceite de oliva ponemos los piñones y las uvas pasas, trituramos.
- 4
Juntamos las espinacas con la cebolla, ajo, piñones, uvas pasas y requesón. Damos unas vueltas al fuego para mezclar sabores.Salamos.
- 5
Ponemos en remojo durante 5 minutos las placas de lasaña.
- 6
En un recipiente para horno ponemos un poco de bechamel, una capa de pasta de lasaña, una capa de mezcla de espinacas y requesón con piñones y uvas pasas. Otra capa de pasta otra de mezcla de espinacas así hasta terminar con una capa de pasta.
- 7
Cubrimos con la bechamel y el queso rallado para gratinar. Ponemos 40 minutos A 180 ° en el horno
- 8
Apartar y comer
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