ขั้นตอนการทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบหั่นผักพร้อมเบคอนสไลด์ตัดครึ่ง หั่นกุ้งลวกเป็นชิ้นเล็ก
- 2
ร่อนแป้งผสมเกลือ พริกไทย ผงฟูคนให้เข้ากันแล้วค่อยๆเทน้ำซุปลงคนผสมให้แป้งละลายดีแล้วใส่ไข่ผักทุกอย่างที่หั่นไว้(ยกเว้นต้นหอม)คนให้เข้ากันใส่กุ้งคนผสมอีกที
- 3
ตั้งกะทะเทฟล่อนทาน้ำมันบางๆใช้ไฟอ่อนพอร้อนแล้วตักเครื่องที่ผสมไว้ใส่กะทะพยายามกดแบนให้กลมปิดฝาไว้สักพักแล้วเปิดออกวางเรียงเบคอนด้านบน
- 4
พลิกคว่ำด้านบนลงแล้วกดเบาๆทอดจนเบคอนสุกพลิกกลับอีกทีทอดต่ออีก1นาทีแล้วปิดไฟ (พยายามอย่าพลิกบ่อยๆเด๋วจะเละแตกไม่เป็นทรง)
- 5
นำใส่จานทาซอสโอโคโนมิให้ทั่วพร้อมมายองเนสโรยด้วยต้นหอมซอย ปลาโอแห้ง สาหร่ายตามชอบตัดสี่ชิ้นก่อนเสริฟ
ชอบและสนใจในการทำอาหารและขนมทั้งไทยและนานาชาติ มีความสุขทีได้ทำและเห็นคนที่กินมีความสุขกับอาหารของเรา
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
โอโคโนมิยากิ โอโคโนมิยากิ
สูตรนี้ทำได้สองชิ้นเคล็ดลับ : ใช้กระทะสี่เหลี่ยมที่ใช้ทำไข่ม้วนจะทำได้สะดวกขึ้น
-
พิซซ่าญี่ปุ่น โอโคโนมิยากิ พิซซ่าญี่ปุ่น โอโคโนมิยากิ
พิซซ่าญี่ปุ่น หรือ โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki) อาหารว่าง เรียกน้ำย่อยสุดฮิตที่ต้องสั่งเมื่อไปเยือนร้านอาหารญี่ปุ่น แต่วันนี้เราจะชวนมาทำกินเองที่บ้านแบบง่าย ๆ ในราคาสบายกระเป๋า
-
โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki) โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki)
ทำง่ายมากๆ แปปเดียวเสร็จ #เลือกทำกินเอง
-
โอโคโนมิยากิ และกะหล่ำปลี โอโคโนมิยากิ และกะหล่ำปลี
มื้อกลางวันอร่อยแบบง่ายๆ#ครัวผจญภัย(2019.5.17)
-
-
Okonomiyaki โอโคโนมิยากิแบบผสมแป้งเอง (พิซซ่าญี่ปุ่น) Okonomiyaki โอโคโนมิยากิแบบผสมแป้งเอง (พิซซ่าญี่ปุ่น)
เห็นคนญี่ปุ่นเค้าบอกมาว่าโอโคโนมิยากิที่ดีคือต้องใส่กะหล่ำปลีเยอะๆ ทานไปแล้วแป้งจะเบาๆ ผักกรอบๆ ใส่ปลาคาสึโอบูชิเยอะๆ ฟินแน่นอนค่า ไม่ต้องซื้อแป้งโอโคโนมิยากิแบบเฉพาะมาเลย ทำเองง่ายๆ ค่ะ
-
-
-
โอโกโนมิยากิ 🍳🥓 โอโกโนมิยากิ 🍳🥓
ทำให้คนดูซีรี่ย์ญี่ปุ่นกินหน่อย 555 แม่อินจัด อยากกิน พี่ภูเลยจัดให้ ~~~ #ครัวผจญภัย
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9641646
ความคิดเห็น