Thất bại từ lúc cho bé ăn dặm bằng ếch ... đó là khi em hấp nguyên con ếch đã lột da 😅. Sau đó bé không ăn và em bắt bố bé ăn nhưng ... không chịu vì quá là kinh 😅. Vậy là rút kinh nghiệm lần sau chặt nhỏ ra và xào với lá lốt , hành tây thì hết sạch cả đĩa 😉

Nay mua 5 con ếch nên chiên sả 3 con, xào lăn 2 con, lâu lâu ăn ếch cho mát mẻ nè.

Nhớ hồi gia đình mình mới chuyển lên vùng kinh tế mới Tánh Linh. Ở đó nhà cửa thưa thớt xung quanh toàn ruộng đồng. Cứ trời chuyển tối là tiếng ếch nhái kêu rã rích. Đứng bên ngọn đèn dầu nhìn ra ngoài vườn mà vừa buồn vừa sợ. Bỗng dưng Ba mình gọi "con rọi đèn pin ra hướng cửa sổ cho Ba để Ba bắt mấy con ếch để làm đồ ăn sáng cho hai chị em. Nhà thì xa chợ nên chỉ có cơm nguội và ếch kho thôi vậy mà hai chi em cứ xuýt xoa khen mãi .Hôm nay Ba lên thăm con gái. Con sẽ đãi Ba món Ếch Xào Lăn chứ không phải ếch kho mặn như hồi xưa nửa. Thấm thoát cũng hơn 30 năm rồi. ..

Món này mình vừa mới ăn lần đầu tiên. Rất lạ nhưng cũng mang theo 1 vị ngon khiến người ta không sao quên nổi.Mợ của mình được người bạn cho lá cách. Thế là chia cho nhà mình và chỉ mình cách nấu món này. Mới đầu cũng thấy lạ lắm nhưng nấu xong ăn rồi thì thấy ngon thật sự 😍😍

Lại là cha nó đi cấm câu, được mấy con ếch đồng hết sức là bự luôn. Lấy đùi to nhất cho con em nấu canh rau mồng tơi. Ếch kho sả ớt là ăn tốn cơm lắm luôn á nha😆😆

Hôm nay mình làm món ếch xáo

Trời mưa se se lạnh mà có món ếch xào sả ớt này dùng chung với cơm nóng hoặc ăn chung với bánh mì thì rất hao cơm/ bánh mì đây.

Đây là món ăn của người Miền Tây - Việt Nam.Lần đầu tiên mình ăn món này. Món dễ làm và ăn ngon.Nên mình sẽ chia sẻ với mọi người.#Serik#bepvang

Các món om chuối đậu luôn là món yêu thích của cả nhà mình, mọi hôm hay nấu ốc hoặc lươn chuối đậu, hôm nay đổi món với ếch. Căn bản các món om chuối đậu đều có nguyên liệu và cách làm như nhau.

Cà đắng vốn được xem là đặc sản của vùng Tây Nguyên, loại cà này kết hợp nấu được rất nhiều món, nhưng mình vẫn thích nhất là thịt ếch đồng dai ngon om cùng cà. Món này dùng cùng cơm nóng hoặc nhậu lai rai đều ngon cả 😋😋#bepvang

Mùa mưa mua ếch xào măng đổi món