Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngao nhặt bỏ con chết (nếu có) rồi ngâm ngao với nước khoảng 1 tiếng để ngao nhả hết bùn đất ra. Có thể ngâm ngao bằng nước vo gạo sẽ nhanh sạch hơn.
Hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
Mùng tơi nhặt lấy lá và ngọn non, rửa sạch, ngâm muối khoảng 15 phút rồi để ráo. Bạn có thể thái hoặc để nguyên rau mùng tơi đều được. Nếu thái rau thì không nên thái nhỏ quá sẽ khiến món canh bị nhớt.
- 2
Rửa sạch ngao rồi cho vào nồi, đổ thêm 1 bát con nước vào và đặt lên bếp luộc chín. Bạn không nên cho nhiều nước luộc ngao vì bản thân ngao đã ngậm nhiều nước trong miệng rồi.
- 3
Rửa sạch ngao rồi cho vào nồi, đổ thêm 1 bát con nước vào và đặt lên bếp luộc chín. Bạn không nên cho nhiều nước luộc ngao vì bản thân ngao đã ngậm nhiều nước trong miệng rồi.
- 4
Khi nước ngao sôi, bạn cho rau mùng tơi vào, đun với lửa lớn, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Để canh sôi khoảng 2 phút thì bạn tắt bếp, thêm một chút mì chính nữa là bạn đã hoàn tất cách nấu canh ngao mùng tơi rồi đó.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Canh Rau Mồng Tơi Nấu Ngao Mát Lành Canh Rau Mồng Tơi Nấu Ngao Mát Lành
Mồng tơi nhà trồng nên, mình vặt chỗ non thui, nấu với ngao cực ngon.Món này thường ăn mùa hè cho mát, nhưng vì luống rau nhà tốt quá nên nghĩ ra cách để xử lý cho bớt.Cảm ơn bí quyết ngâm ngao với xả của cô huyen le Tran ạ!#cookpadcomnha
-
Ngao nấu mùng tơi Ngao nấu mùng tơi
Canh ngao mồng tơi là một món ăn dân dã và thanh mát giúp giải nhiệt cơ thể rất thích hợp trong những ngày nắng nóng.Nhắc đến món canh ngon từ ngao, nhiều người vẫn thường nghĩ ngay đến món canh ngao dứa chua hay canh ngao lá cải thông thường nhưng bên cạnh đó có khá ít người biết đến món canh ngao mồng tơi ( một số nơi khác gọi là mùng tơi )cũng là một món canh ngon từ ngao vô cùng hấp dẫn bạn không thể bỏ qua.#bếpgiađình#bepdonghuong#ninhbình
-
Canh ngao nấu mồng tơi Canh ngao nấu mồng tơi
Canh ngao nấu mồng tơi là món ăn thanh nhiệt giải cơn khát mùa hè.
-
-
Canh ngao nấu mồng tơi Canh ngao nấu mồng tơi
Canh ngao nấu mồng tơi là một món ăn vô cùng mát và tốt cho sức khỏe trong những ngày hè oi nóng. Chúc các bạn và gia đình có một bữa ăn thật tuyệt!
Phương Nguyễn -
Canh ngao nấu mồng tơi_giải nhiệt mùa hè! :))) Canh ngao nấu mồng tơi_giải nhiệt mùa hè! :)))
"Canh ngao mồng tơi" được biết đến với món ăn thanh mát, giải nhiệt😊😊😊 Đặc biệt là ở trong giai đoạn nóng bức nhất của mùa hè🌞🌞🌞.Nguyệt được biết,"ngao" và "rau mồng tơi" là hai loại thực phẩm có tình mát,cực kì thích hợp trong mùa nóng này luôn😊😊😊!!!Khi đi làm,đi học về,sau cả một ngày dài mệt mỏi,các bạn chỉ muốn quây quần bên mâm cơm gia đình mà thôi!😄😄😄!!Chúng ta hãy cùng vào bếp để học cách nấu món "canh ngao nấu mồng tơi"để giải nhiệt cho gia đình của mình nào😉😉😉!!!! Vào bếp thôiiii!!!!!!😊😊😊😉😉😉😘😘😘😍😍😍
-
Canh ngao dứa chua Canh ngao dứa chua
Ngày hè nóng nực thế này mà đến bữa có một bát canh ngao thì quả thực tuyệt vời. Nhìn thì có vẻ lích kích chứ nấu cũng không khó đâu nhé!
-
Canh ngao chua Canh ngao chua
Ngao là thực phẩm giàu chất sắt. Theo Đông y, ngao có tính hàn, có công năng giải độc, tiêu khát...Canh ngao chua là lựa chọn của nhiều gia đình trong ngày hè nóng nực.Thành phần chính gồm ngao, cà chua, dứa, hành, rau răm, thì là.Canh nấu xong đạt độ chua vừa phải, thanh mát, đậm, ngọt, thơm của dứa và hành, răm, thì là.
-
Canh mồng tơi với thịt bò Canh mồng tơi với thịt bò
Trời nắng nóng nên bà xã nấu canh này để giải nhiệt cho cả nhà nè. Ngọc Dinh -
-
Canh ngao mồng tơi Canh ngao mồng tơi
Nhà có trồng mồng tơi chỉ cần mua ngao về nấu nữa là có một nồi canh ngọt lịm nấu ngao riedng nước canh sẽ trong và ngon#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận