Sepia a la plancha con guarnición de coliflor

Para estos días de calor, que mejor que una sepia a la plancha con lechuga y tomate una cena ligera.

#cocinafamiliar

Me ayuda a aprovechar restos del congelador

Hoy os traigo una receta fácil de hacer genial para una guarnición y os aseguro que a los peques les encantará.En éste caso la he hecho en la freidora sin aceite, pero lo podéis hacer perfectamente en el horno.Podéis utilizar las especias que más os gusten pero he optado por cebolla y ajo en polvo ya que son bastante sutiles para los niños. Le quedaría genial con curry o ras el hanut.Tss tsss! Reservar unos (2-3) ramilletes y no tiréis el tallo!! Que en breve os subo otra recetita 😏😜

#delantaldorado Aquí tienes una opción súper saludable y riquísima... a mi peque el pollito a la naranja le vuelve lokoooo

#delantaldorado #yococinoencasa #detemporadasaludablehttps://www.youtube.com/watch?v=Pb_mt2rk6f8

En mi búsqueda de nuevos ingredientes encontré estas coliflores en el mercado y pensé que habían sido sometidas a algún proceso de tintado. Cuando lo pregunté me dijeron que no, que son variedades originarias del Mediterráneo oriental y también las hay de color naranja.No obstante, pensé que al cocinarla perderían color, sin embargo, al contrario, quedaron muy hermosas, y su sabor es notablemente más suave que la coliflor blanca.Eso sí, son más caras, pero creo que mereció la pena.

Facilísima y saborasa forma de comer coliflor

Queda muy suave, se puede dejar más o menos espesa y puede acompañar platos vegetales, de pasta, de carne o de pescado.

Después de las vacaciones con sus respectivas paellas y barbacoas, hay que estrujarse la cabeza para hacer recetas más sanas, pero que sigan sabiendo bien. Puede que la pinta no sea la mejor del mundo, pero doy fé de que está muy rico! Es una receta perfecta para utilizar como guarnición o acompañada de algún cereal como quinoa o mijo, y la convertimos en una ensalada.

#pescado#marisco#ThermomixGracias a Mariciel Miramontes

Comparto esta receta básicamente por la guarnición de judía blanca.Esta guarnición la descubrimos mi pareja y yo en un pequeño bar de Andorra y nos encantó.Me parece una alternativa a la patata frita muy saludable y una forma distinta de comer legumbre.Espero que os guste!!

La guarnición, será la mezcla de mahonesa que hice ayer con aguacate

Es una receta rica, sana y diferente, muy apetecible!!!!

Una comida o cena de lo más deliciosa y muy fácil de preparar.#YoCocinoConCookpad

Una guarnición fácil, rápida y además sana si no quieres poner las típicas patatas está guarnición te encantará

#mirecetario

Lenguado a la plancha

Es un plato muy sencillo, pero a la vez buenísimo!!

Lomos de merluza del cantábrico con verduras asadas.

Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.

La lubina es un pescado muy fino y que a la plancha suele quedar muy jugoso, las verduras que la acompañan en esta ocasión le van muy bien, es un plato fácil de hacer y mucho más fácil de comer.😋😋