Langue-de-Chat de Matcha

Es mi primer pastelito de Té Matcha. Es un dulce que gusta mucho en Japón. No es el original. Yo lo he adaptado a mis gustos. El té matcha premium tiene el sabor más potente que el orgánico. Tiene muchas propiedades beneficiosas para el cerebro, la piel, evita el mal aliento. Tiene cafeína y teanina. La cafeína tiene la función de espabilarte un ratito. Pero la tenina reduce el estrés. No es un excitante, dicen que su efecto es de calma—alerta.

Hoy os vamos hacer otras cookies al estilo americano, pero con un ingrediente Japones, vamos a fusionar el estilo Americano con el sabor e ingrediente Japones.Esta receta de cookies es diferente pero esta muy buena, quedaran geniales para la merienda.

El té Matcha es una antigua bebida china, que posteriormente fue trasladada a Japón.Este té, que, a diferencia del resto, se consume en polvo, y no sólo como bebida, sino que también se utiliza en repostería.Al parecer, los beneficios de este tipo de té, que son muchos -antioxidante, reduce el estrés, controla la hipertensión, y demás propiedades- depende de su calidad. Es decir, debemos consumir un Matchá puro y sin agregados como leche, azúcar o sabores.

La semana pasada hicimos un taller de té verde en Barcelona y para acompañar al té Matcha, servimos estos Chocolates de Matcha y Hojicha. A los asistentes les gustó mucho, así que, como prometido a ellos, hoy publicamos la receta. Estos chocolates se llaman Matcha Nama Choco en Japón. Su tamaño es de la trufa, pero su receta es mucho más fácil que lo de trufa. Se derrite en tu boca y el sabor de té Matcha fresco se queda en la boca .... mmm, simplemente ¡delicioso!

El Chiffon Cake es uno de los postres más comunes del mundo y quizás es un postre que gusta a todos. También es muy versátil, funciona bien con una amplia variedad de sabores. La verdad es que este pastel es muy fácil de hacer y no tiene grandes complicaciones. En vez de molde especial para chiffon cake, hemos utilizado un molde redondo normal de 18cm y no tuvimos ningún problema.

El Roll Cake es uno de los postres más comunes del mundo y quizás es un postre que gusta a todos. También es muy versátil, funciona bien con una amplia variedad de sabores. En Japón, el Roll Cake de té verde es muy común y muy popular. Tiene normalmente suave sabor del té verde y ligeramente amargo y el pastel no es demasiado dulce. Nos encanta todo tipo de roll cake, pero creemos que esta versión es realmente deliciosa y os podemos recomendar fuertemente.

Vídeo receta en menos de un minuto: https://youtu.be/KntOjaKf9ykSi te gusta el hummus y el sabor del té Matcha, puedes combinarlos y disfrutar de todo el sabor del hummus con el toque de té Matcha.#patricientacook #hummus #tematcha

El pastel de té matcha es un pastel tradicional mexicano hecho con té verde y polvo matcha. El pastel se elabora con ingredientes ligeros como huevos, azúcar y harina, y se infusiona con té verde y matcha en polvo para darle un sabor característico. El pastel se suele cubrir con un glaseado de azúcar en polvo para darle un toque dulce.

Las tortitas de matcha no sólo son deliciosas, sino que también son una forma estupenda de obtener todos los beneficios del té verde matcha. Además, el matcha también da a las tortitas un sabor único e interesante. El sabor ligeramente amargo del matcha combina bien con el dulzor de las tortitas, creando un plato delicioso y complejo.

Hemos cocinado crêpes de té Matcha con Cook Matcha Eco! Está buenísimo sin nada, pero si quieres, puedes servirlas con la pasta de chocolate, mermelada, nata, plátano...etc. Cook matcha ecohttps://thematchahouse.com/en/shop/132-cook-matcha-eco-100 gr.html

👑 Esta receta fue nominada en el TOP 10 de búsquedas populares en COOKPAD JAPAN en la categoría REGALOS (10.02.2021) 🎉🎉Es un delicioso bizcocho de té Matcha que querrás regalar a tus personas queridas a las que les gusta el sabor del Matcha. El exterior es crujiente, el interior es húmedo y esponjoso y tiene mucho sabor de té Matcha.

Hoy os traigo una recetas para los amantes del té.Esta receta es ideal para todo aquel que le guste el sabor del té intenso, ya que este tipo de té Japonés tiene un amargor particular y además tiene una propiedades espectaculares.Este tipo de té, lo podéis encontrar en herboristerías, o en establecimientos especializados en tés, tipo boutique.Al final de la receta os dejo algunas de las propiedades que tiene, os vais a sorprender.

Si te gustan las chocolatinas Kit Kat, te encantarán estos chocolates.El Matcha es un tipo de té verde japonés que se presenta en forma de finísima moltura cuya excelente calidad lo ha hecho imprescindible en la Ceremonia del Té en Japón durante siglos. El Matcha se puede consumir como ingrediente culinario ya que permite una perfecta combinación con una amplia variedad de productos, entre los que destacan los batidos, helados, chocolates y postres.El Genmai es un tipo de arroz glutinoso integral tostado y preparado para preparar infusión Genmaicha y también es utilizado para repostería.Puedes conseguir estos ingredientes en nuestra tienda online.https://www.thematchahouse.com/shop/

Fácil y rico para ponerse las pilas en el desayuno, no es tan bonito como los de chocolate pero está igual de bueno.#patricientacook #tematcha #mugcake

Hola a todos! Ahora en España "Sake" japonés está de moda! Cada vez se encuentra más Sake de calidad y estamos muy contentos porque somos fans de Sake japonés.Hoy os presentamos nuestra nueva receta "Chupito de Sake de té Matcha".En Japón, no es muy habitual tomar Sake con té Matcha. Nosotros tampoco conocíamos Sake de té Matcha. Pero hace 3 años, nuestro sobrino nos trajó una botella de Sake de té Matcha de Uji, Kyoto, Japón y nos encantó. Desde entonces, estabamos probando y intentando conseguir sabor parecido.Un día, nuestra fábrica de té Matcha nos regalaron una botella de Sake que se llamaba Fuyu-no-tsuki. Nosotros mezclamos este Sake con nuestro Sweet Matcha (té Matcha grado superior con azúcar) y por fín conseguimos el sabor que lograbamos!Esta Navidad, nosotros estrenamos este Sake para nuestra familia y el resultado fue.....éxito!!! Nuestra suegra no bebe alcohol pero le encantó este Sake. Fue éxito total.No hay muchos secretos en esta receta. El secreto sería la proporción de ingredientes. Y sobre todo, la calidad de Sake y la calidad de té Matcha.Simplemente mezclando Sake de calidad Junmai Ginjyo y nuestro Sweet Matcha. El color es verde hermoso y el sabor es dulce pero bien equilibrado con la amargura ligera que tiene té Matcha. Incluso los no-amantes del Sake pueden disfrutar de este dulce sake.Pruébalo y ya nos dirás algo!!

Croissants deliciosos y sanos hechos con el matcha 100% orgánico de Matcha & CO.Fuente: My bare cup board.

¡Fácil y lujoso! Esta es la receta para hacer trufas de Matcha muy deliciosas y fácil de hacer. Ideal para regalos como el día de San Valentín.💘 Os recomendamos utilizar nuestro Premium Matcha Eco o Soft Matcha Eco para esta receta. https://thematchahouse.com/en/10-shop

El pastel de queso es uno de los postres más comunes del mundo y quizás es un postre que gusta a todos. También es muy versátil, funciona bien con una amplia variedad de sabores desde limón hasta chocolate. En Japón, el pastel de queso de té verde es muy común y muy popular. Tiene normalmente muy fuerte sabor del té verde y ligeramente amargo y el pastel no es demasiado dulce. Nos encanta todo tipo de tartas de queso, pero esta versión es realmente delicioso. Si os animáis a preparar esta tarta, descubiriréis que quizás sea una de las mejores tartas!

Cuando no tenemos pan para desayunar, a veces hacemos estas crêpes. Os proponemos esta receta muy simple que te ayudará a preparar crêpes de Matcha buenísimos. Si no tienes Sweet Matcha en casa, puedes usar Matcha normal, en ese caso, las cantidades serán 3gr de Matcha + 30gr de azúcar. ¡Qué aproveche!

Si buscas una bebida refrescante repleta de antioxidantes y tan cremosa como un café con leche, prueba a prepararte un delicioso té matcha con leche. Se trata de una bebida con un potente efecto beneficioso para la salud, ya que contiene l-teanina y otros potentes antioxidantes que pueden estimular tu cuerpo y tu mente. El té matcha contiene cafeína, por lo que es perfecto para despertarte suavemente cuando te sientes perezoso. En este artículo, te mostraremos cómo preparar té matcha con leche para que puedas disfrutar de todos sus beneficios sin un sabor exagerado.Antes de empezar a preparar el té matcha, es importante elegir un polvo de té matcha de alta calidad. El matcha se presenta en diferentes grados, y dos de los más comunes son el matcha de grado ceremonial y el matcha de grado culinario. El matcha de grado ceremonial es el de mayor calidad y se utiliza en las ceremonias tradicionales del té. Tiene un sabor ligeramente más dulce y delicado, y también es el más caro. El matcha de calidad culinaria tiene un sabor ligeramente más fuerte y sabroso, y es mejor para aromatizar pasteles, batidos y cafés con leche. Cuando elijas el matcha en polvo, ten en cuenta para qué lo vas a utilizar y asegúrate de que sea ecológico y no contenga pesticidas.

Un flan delicioso y suave que no lleva huevo. La receta Panna Cotta de té Matcha añade un toque del sabor rico de té verde Matcha al delicioso sabor y textura delicada de la Panna Cotta!

Me inspiré en Japón y una serie japonesa llamada Marmalade Boy, me encantan con ese relleno sorpresa.Si os gustan y queréis ver más recetas os veo en mi instagram y blog ^^#matcha#palmeritas

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=CqbYb-w3UGU

Matcha con cubitos de hielo para combatir el calor. Recomendamos siguientes tés Matcha de grado ceremonial:✓Classic Matcha✓Practice Matcha✓Select Matcha Eco

El flan de huevo es un postre delicioso. A veces para cambiar sabor, añadimos café, chocolate, queso...etc. Pero habéis probado flan de huevo con té verde Matcha? Este flan verde es, además de ser delicioso, tiene muy bonita presentación y podrás sorprender a tus invitados. Para esta receta, os recomendamos usar nuestro SWEET MATCHA (mézcla de té Matcha de alta calidad y azúcar). Quedará muy suave, cremoso y con color verde muy apetecible. Veremos cómo hacerlo! #Recetasdulces

Dicen que los muffins son muy fáciles de hacer, pero, en nuestro caso, nos pareció muy difícil conseguir unos muffins perfectos. Después de mucho ensayo y errores, finalmente hemos llegado a la receta que nos satisface!!!

Me encanta el Matcha tea y tengo polvitos de matcha en casa. ¿Por qué no preparar flan de tea matcha?

Hoy tortitas con un color particular y un toque de sabor delicioso#nuriceta

🎥 https://www.youtube.com/watch?v=yP47fxW1wt4&t=7sPara preparar un Matcha Latte, nosotros batimos Matcha con Chasen (batidor de bambú) de la misma manera que lo hacemos en la ceremonia del té japonesa y luego añadimos leche batida por un batidor eléctrico. De esta manera, conseguirás un Matcha Latte sorprendentemente rico y cremoso. Aunque sea una receta muy sencilla, hay unos secretos de preparación:1. El té Matcha tiene que ser fresco y de alta calidad.2. Calentar el bowl previamente.3. El agua tiene que estar suficientemente caliente.4. La cantidad de Matcha tiene que ser suficiente (por lo menos 2g).5. Tu movimiento del Chasen tiene que ser enérgico y rápido.Echa un vistazo a este corto video: https://www.youtube.com/watch?v=yP47fxW1wt4&t=7s