Calamars à la Romaine
Bea Trem @cook_17526209
Idéal pour des tapas ou en plat principal accompagné d'une salade composée...
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Rincez et égouttez les anneaux de calamars. Arrosez d'un peu de citron et réservez au frais bien 1h.
- 2
Faites chauffer de l'huile de friture. Passez les anneaux dans la farine, puis l'oeuf et enfin la chapelure agrémentée de coriandre.
- 3
Faites frire 2/3 mn sur chaque face, puis sortir et laisser reposer sur un papier absorbant.
- 4
Dégustez chaud avec juste un filet de citron.
Ecrit par
Passion de la cuisine depuis enfant, entretenue par une grand mère qui savait cuisiner avec peu... J'essaie de transmettre l'importance de la bonne nourriture à mes enfants 🤔😬... Consciente de l'importance de notre environnement, je tends à consommer frais, local et bio au maximum... Transition difficile au début mais c'est vital !Instagram : Béa Trem
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