Huevos en nido de pan gratinado

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Una facil y rica receta, a los niños les encantará, queda crujiente en su exterior y cremosa en el interior.Que aproveche,

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 4panecillos mariposa, o cualquier otro tipo
  2. 4huevos
  3. 100 gramosbacon troceado
  4. 1 bricktomate frito
  5. sal azul de Persia

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En primer lugar cortamos la superficie del panecillo en una capa fina. Retiramos la parte de la miga y ahuecamos.

  2. 2

    A continuación vertemos en cada panecillo unas cucharadas de tomate frito. El bacon lo ponemos en una sarten sin aceite y dejamos dorar y lo ponemos encima del tomate.

  3. 3

    Por ultimo escalfamos el huevo en la superficie.

  4. 4

    Espolvoreamos con la sal.

  5. 5

    Metemos al horno precalentado a 180 grados con las dos partes encendidas, en el centro, los panecillos a un lado y las tapas a otro.

  6. 6

    Dejamos hacer 5 minutos, veremos que la clara esta cuajada y la yema blandita, servimos inmediatamente.

  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

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