Huevos rellenos gratinados
Rocío Rochas @cook_2171712
Paso a paso
- 1
Cocer los 4 huevos en un cazo con agua, sal y un chorrito de vinagre (incorporar los huevos con el agua hirviendo durante 14 min)
- 2
En una sartén, sofreír la cebolla, el pimiento y el va con todo cortado previamente muy pequeñito. Añadir las cucharadas de tomate y reservar.
- 3
Pelar los huecos, partir por la mitad y añadir las yemas al sofrito. Rellenar los huevos.
- 4
Poner los huevos ya rellenos en una fuente de horno, espolvorear queso rallado por encima y gratinar 10 min a 150 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocío Rochas le encantará ver cómo quedó.
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