Τάρτα κοτόπουλου με μπεσαμέλ
Δεν χρειάζονται πολλά για να βγεί ένα ωραίο και νόστιμο πιάτο.... Λίγη φαντασία και ότι έχει το ψυγείο εκείνη την ώρα!!
Τάρτα κοτόπουλου με μπεσαμέλ
Δεν χρειάζονται πολλά για να βγεί ένα ωραίο και νόστιμο πιάτο.... Λίγη φαντασία και ότι έχει το ψυγείο εκείνη την ώρα!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προσεκτικά αφαιρούμε όλα τα κόκαλα απο το βρασμένο ή ψημένο κοτόπουλο και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια
- 2
Κόβουμε σε μικρά κομμάτια το κρεμύδι και το κολοκυθάκι και τα σωτάρουμε σε πλακερό.
- 3
Όταν δούμε ότι έχουν μαλακώσει τα υλικά προσθέτουμε το κοτόπουλο για 2-3 λεπτά και κατεβάζουμε απο την φωτιά.
- 4
Ετοιμάζουμε την μπεσαμέλ: Σε μία κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο. Όταν λιώσει καλά ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε περίπου για ένα λεπτό συνεχώς με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε το γάλα, αλάτι (προσοχή γιατί θα μπεί και η φέτα), πιπέρι, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην σβολιάσει (εάν αυτό συμβεί μπορούμε να διαλύσουμε τους σβόλους με μίξερ χειρός). Όταν δέσει η μπεσαμέλ κατεβάζουμε απο την φωτιά και προσθέτουμε τα αυγά ανακατεύοντας συνεχώς. Τέλος προσθέτουμε το τριμένο τυρί.
- 5
Προσθέτουμε στην μπεσαμέλ το μίγμα με το κοτόπουλο και αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Προσοχή δεν πρέπει να είναι ζεστή όταν θα μπεί πάνω απο την σφολιάτα γιατί θα την μαλακώσει!
- 6
Σε ταψί με λαδόκολα βάζουμε την σφολιάτα και απο πάνω προσθέτουμε το μίγμα του κοτόπουλου / μπεσαμέλ. Γυρίζουμε λίγο τις άκρες που προεξέχουν προς τα μέσα.
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C περίπου για 45 λεπτά μέχρι να έχουμε στην μπεσαμέλ μία χρυσή κρούστα. Καλή απόλαυση....
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τάρτα σπανάκι με μπεσαμέλ Τάρτα σπανάκι με μπεσαμέλ
Τάρτα σπανάκι με έτοιμο φύλλο σφολιάτας ή κουρού και μπεσαμέλ.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι μια πιο "εμπλουτισμένη" παραλλαγή από την τάρτα του σεφ Β. Δρίσκα.Εάν η μπεσαμέλ βγει πολύ σφιχτή προσθέτω λίγο ακόμα ζεστό γάλα.
-
Τάρτα με κοτόπουλο και μπεσαμέλ Τάρτα με κοτόπουλο και μπεσαμέλ
Αυτή η συνταγή βγήκε τυχαία γιατί μου είχε περισσέψει μπεσαμέλ και είχα και κοτόπουλο και το μόνο που χρειάστηκε ήταν το φύλλο. Όλα τα άλλα υπήρχαν στο ψυγείο ! #οτιπερισσεψε #περισσεύματα
-
Τάρτα μανιταριών με μπεσαμέλ Τάρτα μανιταριών με μπεσαμέλ
Μια πεντανόστιμη τάρτα από το περιοδικό cookbook και με μικρές δικές μου παραλλαγές.
-
Τάρτα με κιμά γαλοπούλας και μπεσαμέλ γιαουρτιού Τάρτα με κιμά γαλοπούλας και μπεσαμέλ γιαουρτιού
Επέστρεψα με μια νέα κι ελαφριά συνταγή για όλους εσάς που αγαπάτε τις τάρτες -γλυκές κι αλμυρές! Η αφορμή ήρθε από τον κιμά γαλοπούλας που περίσσεψε από τα μακαρόνια. Είναι μια ταρτούλα πεντανόστιμη, ελαφριά, τραγανή και συγχρόνως αφράτη... μα πάνω απ’όλα απολαυστική και σούπερ υγιεινή!Για όσους προσέχουν τη διατροφή τους αλλά και για όσους αναζήτουν κάτι νόστιμο, ελαφρύ κι εύκολο που θυμίζει το κλασικό παστίτσιο στη γεύση, σας έχω τη λύση.Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε!#τάρτα #κιμάςγαλοπούλας #περισσευμα #γαλοπούλα #αλμυρήτάρτα #ελαφρύ #νόστιμο #καλοκαιρινό #γιαούρτι #διατροφή #light #τραγανή #σανπαστίτσιο #συνταγέςδιακοπών #κιμάς #μανιτάρια #χρυσόπιρούνι
-
Τάρτα παξιμαδιού με κιμά και μπεσαμέλ Τάρτα παξιμαδιού με κιμά και μπεσαμέλ
Μια εύκολη "τάρτα" με βάση από παξιμάδι και κιμά, στην οποία μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τον κιμά που μας έχει μείνει από την προηγούμενη μέρα.Λίγα μυστικά ακόμαΗ ποσότητα του κιμά που αναφέρει η συνταγή είναι ενδεικτική και εξαρτάται κυρίως από την ποσότητα του κιμά που μας έχει ξεμείνει... Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από μια συνταγή της chef Μυρσίνης Λαμπράκη που προβλήθηκε στην εκπομπή "Chef στον αέρα".
velissa -
-
Τάρτα με κρέμα σοκολάτας Τάρτα με κρέμα σοκολάτας
Η συνταγή είναι από το Chef on Air,απλά εκανα την παραλλαγή με το βύσσινο,γιατί δεν μου αρέσει το ροδι και βγηκε εξισου καταπληκτικό.!Αν θέλουμε να γλυτώσουμε λίγη ώρα τότε τη βάζουμε για 1 ½ ώρα στη κατάψυξη και μετά για 1 ώρα στο ψυγείο .
-
Τάρτα με ψητό κοτόπουλο Τάρτα με ψητό κοτόπουλο
#τετάρτη#μηντοπετάς#περισσεύματα#περίσσεψεκοτόπουλοΕίχαμε αγοράσει ένα ψητό κοτόπουλο από το σουπερμάρκετ την προηγούμενη μέρα από το οποίο καταναλώσαμε μόνο το μισό. Το δεύτερο μισό το βάλαμε φυσικά στο ψυγείο αλλά όλοι ξέρουμε πόσο σφιχτό και άνοστο είναι το κοτόπουλο την επόμενη μέρα! Έτσι λοιπόν αποφάσισα να του δώσω νέα πνοή και να φτιάξω μια νόστιμη ζεστή τάρτα. Έκοψα το κοτόπουλο σε μπουκιές και έφτιαξα μια πρόχειρη μπεσαμέλ που την εμπνεύστηκα από την μπεσαμέλ τη συνταγή του @george https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13730914-grigori-mpesamel-kremodis-kai-polu-polu-nostimi για να τυλίξω τις μπουκιές του κοτόπουλου και να το μαλακώσω.Και βουαλά!
-
Κολοκυθάκια σουφλέ με γαλοπούλα, μπεσαμέλ και παρμεζάνα Κολοκυθάκια σουφλέ με γαλοπούλα, μπεσαμέλ και παρμεζάνα
Μια πεντανόστιμη συνταγή που προέκυψε με υλικά που είχαν ξεμείνει στο ψυγείο! Τι κάνεις όταν θέλεις να φύγεις για διακοπές και βλέπεις ότι το ψυγείο σου έχει ακόμα τρόφιμα και λαχανικά που θα έπρεπε να τα είχες καταναλώσει; Δεν γίνεται να τα πεταξεις...Το θέμα είναι να έχεις την όρεξη και την φαντασία και σίγουρα το αποτέλεσμα θα σε επιβραβεύσει! Έτσι και εγώ αυτοσχεδίασα χωρίς να μπερδέψω πολύ τις γεύσεις, πάντρεψα τα υλικά που είχα και ιδού το αποτέλεσμα. Τα κολοκυθάκια ενώθηκαν με τη γαλοπούλα, την παρμεζάνα και την μπεσαμέλ η οποία και αυτή φτιάχτηκε με το λίγο γάλα και το αυγό που είχα.στο ψυγείο. Ένα πεντανόστιμο, ελαφρύ, αλλά και διαφορετικό πιάτο.#2020
-
Σουφλέ ζυμαρικών με μπεσαμέλ Σουφλέ ζυμαρικών με μπεσαμέλ
Γρήγορη και εύκολη συνταγή με ότι βρήκα στο ψυγείο μου!!Μπορείτε επίσης να πρόσθετε μανιτάρια η κάποιο άλλο αλλαντικό η τυρί που σας αρέσει. Κατερινα Σ. -
Κρέπες φούρνου με λαχανικά,κοτόπουλο και μπεσαμέλ!!!! Κρέπες φούρνου με λαχανικά,κοτόπουλο και μπεσαμέλ!!!!
Μια φορά την εβδομάδα δοκιμάζουμε μια καινούρια συνταγή στο σπίτι και επιτρέπουμε να είναι φουλ σε λιπαρά....για αυτή την εβδομάδα λοιπόν θέλαμε κρεπες και συνδύασα τα πάντα....λαχανικά....κοτόπουλο....κρέπα....μπεσαμελ ...Και την αγαπημένη μου κρέμα γάλακτος....Ελπίζω να σας αρέσει και να δοκιμάσετε αυτό το φαγητό...κόλαση!!!!
-
Τάρτα Νισουάζ Τάρτα Νισουάζ
Αυτή είναι μια συνταγή του Θερμομίξ και δεν ξέρω γιατί έχει αυτόν τον τίτλο εφόσον το περιεχόμενο δεν θυμίζει σε τίποτε την σαλάτα. Πάντως είναι νόστιμη και χορταστική. Στην τάρτα δεν έφτιαξα της συνταγής, έβαλα ένα φύλλο σφολιάτας έτοιμης.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια