แกงส้มกุ้งใส่เผือก

#5000มื้อให้น้อง กุ้งไม่ต้องแกะเปลือกจะเพิ้มความหวานอร่อยให้กับแกงส้มค่ะ😊

การโขลกเนื้อกุ้งกับพริกแกงจะช่วยทำให้น้ำแกงส้มข้นและอร่อยยิ่งขึ้น

น้ำแกงส้มรสชาตินัวๆ เปรี้ยวๆ ทานคู่กับข้าสวยอร่อยมาก ข้าวหมดหม้อเลยค่ะ

แกงส้มกุ้งมะละกอ เป็นเมนูที่มีรสชาติเข้มข้น เป็นแกงส้มเครื่องแกงใต้ๆ รสชาติจัดจ้าน นะคะ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ

ชอบทานแกงส้มยิ่งเคี้ยวยิ่งข้นอร่อยๆ

มีสับปะรดกับพริกแกงส้มเหลือในตู้เย็น หาวิธีทำแกงส้มใน Cookpad เจอสูตร ของพี่ท่านนึ่ง ทำง่ายมากๆ เลยเอามาแบ่งปันค่ะ แต่เราเอามาดัดแปลงตามที่ชอบค่ะ

ใส่กุ้งลงไปปั่นกับพริกแกงส้ม จะได้น้ำแกงที่ข้น และช่วยรสชาติให้อร่อยขึ้นมาก#ครัวผจญภัย

ดอกขจรไม่ขมเหมือนดอกแค แกงส้มอย่างง่ายๆ ชอบผักอะไรก็ใส่ลงไปได้ ผักสุกยากก็ใส่ลงไปต้มก่อน แค่นั้นเอง

พูดถึงอาหารใต้ ต้องขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ดร้อนกันใช่มั้ยคะ วันนี้จะมานำเสนออีกหนึ่งเมนูที่จะพาไปลิ้มรสความเผ็ดร้อนกันคะ นั่นก็คือ’แกงส้มชะอมกุ้งนั่นเองคะ’ทีเด็ดอยู่ที่พริกแกงคะ ถ้าเป็นพริกแกงใต้จะให้สีสันน่ารับประทานบวกกับความเผ็ดร้อนที่จัดจ้านกันเลยที้เดียวคะ^^

เคยช่วยคุณแม่ทำกับข้าว เมื่อตอนเด็กๆ และแกงส้มก็เป็นแกงที่คุณแม่ชอบทำบ่อย จนจำสูตรได้ค่ะ ตอนนั้นต้องตำน้ำพริกแกงส้มเอง ตอนนี้มีตัวช่วยแล้วค่ะ ซื้อผงปรุงแกงส้มสำเร็จมาเป็นตัวช่วย ทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น แต่ก็ยังต้องเพื่มความเข้มข้นให้น้ำแกงตามสูตรดั่งเดิม ที่จำมาจากคุณแม่ค่ะ