Buñuelos de calabacín

Silvia Sanz
Silvia Sanz @cook_17392771

Se me ocurrió porque se me estaban madurando los calabacines. Una forma de aprovecharlos y no tirar la comida. #cuchillosarcos

Buñuelos de calabacín

Se me ocurrió porque se me estaban madurando los calabacines. Una forma de aprovecharlos y no tirar la comida. #cuchillosarcos

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Ingredientes

  1. 1calabacín mediano
  2. 1huevo
  3. 1/2 latacerveza
  4. 125 gharina todo uso aproximadamente
  5. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos y rallamos el calabacín.

  2. 2

    En un bol batimos el huevo con la cerveza y añadimos el calabacín rallado.

  3. 3

    Añadimos la harina hasta obtener una masa líquida pero espesa. Salpimentamos al gusto.

  4. 4

    En una saryen pobemos aceite para freír. Cuando esté caliente nos ayudamos de una cuchara para ir haciendo montoncitos de pasta en la sartén.

  5. 5

    Los dejamos hasta que se doren por los dos lados y los escurrimos.

  6. 6

    TIP: Yo le puse un poco de colorante para darle algo de colorcito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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