Lentejas con arroz y pollo

Incorporamos la cebolla con los dos clavos clavados en ella, incorporamos el tomate el pimiento el puerro, y una de las zanahorias peladas, dejamos al fuego

En una sartén ponemos un poco de aceite y le incorporamos los ajos fileteados, cuando empiecen a coger color añadimos el pimentón dulce, lo incorporamos a la olla

Ponemos en una sartén el pollo cortado a dados, le incorporamos el chorizo cortado a dados y los ajos fileteados

Troceamos el puerro por la mitad y en láminas se lo incorporamos a la sartén con el pimiento rojo cortado en dados, dejamos que se vaya rehogando

Añadimos el arroz y lo rehogamos, le incorporamos el agua salpimentamos y el perejil picado, dejamos al fuego hasta que el arroz esté a nuestro gusto

Una vez que la verdura de la olla está tierna la sacamos y trituramos, excepto las patatas, volvemos a incorporar a la olla añadimos sal y dejamos unos minutos más al fuego(todo listo para emplatar)