Donas fáciles y riquísimas!

Tres Osas
Tres Osas @tresosas
Mendoza Argentina

Ideales para hacer con tus hijos en una tarde de lluvia...no te vas a arrepentir!

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Ingredientes

  1. 2y 1/2 taza de harina
  2. Levadura fresca
  3. 180 mlleche tibia
  4. 2 1/2 cucharadamanteca
  5. 1huevo
  6. 1/3 tazaazúcar (unos 150 gramos aprox)
  7. 1 cditasal
  8. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Activar la levadura con 5 cucharadas de agua tibia, no tiene que estar ni muy fría ni muy caliente para que no muera la levadura agregarle una cucharadita de azúcar y una de harina. Mezclar hasta que se disuelva y dejarla cerca del calor del horno o al sol (si hay) debe aumentar el.doble de su tamaño

  2. 2

    Colocar en un bol la mitad de la harina en forma de coroncon batideraa y en el centro poner el huevo, el azúcar, la manteca la sala leche tibia y la.levadura activada. Batir 40 segundos con batidora o a mano hasta que de forme una masa suave

  3. 3

    Completar con la mitad de la.harina reservads, amasar, amasar y amasar hasta formar un bollo que se despegue de las manos. Tapar con un paño limpio y esperar unos 40minitos hasta que doble su tamaño. Estará lista cuando al meterle un dedo quedé el hoyito sin cerrar.

  4. 4

    Volver a amasar, estirar con un palote sobre la mesada hasta conseguir un alto de 1cm o 1 y 1/2 cm.

  5. 5

    Cortar con un corta masa redondo (yo utilice una taza y para el centro un medidor de jarabe) pero utiliza lo que tengas a mano para darle la forma de dona

  6. 6

    Dejar leudar nuevamente por unos minutos hasta que crezcan el doble.

  7. 7

    Llevar al horno medio 7 a 8 minutos

  8. 8

    Decorar con glaseado (1 taza de azúcar impalpable con cuatro cucharaditas de agua) chocolate cobertura, o simplemente mientras estén calientes untales manteca y azúcar...son exquisitas de todas las formas! Mucha suerte!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Tres Osas
Tres Osas @tresosas
Mendoza Argentina
Para mi la cocina es una mezcla de creatividad, amor y sabor. Mi gusto por la cocina ahora lo comparto con mis hijas, que también encuentran entre ollas, mesada y batidores una forma de comunicacion más allá de las palabras.
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