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Salmón con limón y romero

Tannya Lo Iacono
Tannya Lo Iacono @cook_1090446
California, EEUU

Filetes de salmón con alcaparras, limón y romero; exquisito.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4fillets de salmon
  2. 1/4 tazaaceite de oliva
  3. 1/2 cdta.sal
  4. 1/2 cdta.pimienta
  5. 1 cda.romero fresco picadito ( solo las hojas)
  6. unos2 limones cortados en rodajas
  7. 1/4 tazajugo de limon fresco
  8. 1/2 tazavino marsala o vino blanco
  9. 4 cdtas.alcaparras
  10. 4 pedazospapel de aluminio

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pincele los filetes del salmón con aceite de oliva por arriba y abajo y condimente con sal, pimienta y romero.

  2. 2

    Coloque cada pedazo de salmón sobre papel de aluminio (lo suficiente para poder sellar) y sobre cada pedazo dos rodajas de limón, 1 cda. de jugo de limón, 2 cdas. de vino y 1 cda. de alcaparras. Selle bien cada paquetito.

  3. 3

    Coloque los paquetitos sobre la parrilla y cocine por unos 10 minutos. Sirva el salmón en los mismos paquetitos de aluminio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Tannya Lo Iacono
Tannya Lo Iacono @cook_1090446
California, EEUU
Soy ecuatoriana casada con Argentino. Tengo 3 hermosos hijos y me encanta cocinar.
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