Natillas Exprés

Introducimos en un bol válido para microondas, la leche, los huevos, la maicena, el azúcar, la piel de la naranja y la canela. Integramos con unas varillas.

Introducimos al microondas a 800 W durante 120’’. Sacamos y revolvemos con las varillas nuevamente.

Introducimos nuevamente a 800 W durante 120’’ pero sacamos la piel de naranja. Sacamos y volvemos a remover con las varillas.

Introducimos por tercera vez a 800 W durante 120’’. Sacamos y volvemos a remover con las varillas.

Volvemos a introducir por cuarta vez a 800 W durante 120’’. Sacamos y volvemos a remover con las varillas.

Volvemos a introducir por quinta vez a 800 W durante 60’’ y volvemos a introducir la piel de naranja. Sacamos y volvemos a remover con las varillas.

Una vez tenemos la textura adecuada, se vuelca en platos o cuencos de barro. Se deja en la nevera y cuando esté frío, se añade canela, una galleta y unos arándanos y unas frambuesas. Al enfriarse quedará más consistente la crema, algo que hay que tener en cuenta.