Pollo a la cerveza

Empezamos cortando los trozos de la carne a tamaño de una cuchara, salpimentamos y pasamos por la harina.

Pasa cada trozo de carne por una sartén con un chorrito de aceite a fuego medio.

Mientras se dora la carne pasamos a cortar la cebolla y el ajo.

En una cacerola a fuego lento pasamos la cebolla y el ajo con un chorro de aceite.

Cuando el pollo este listo sacamos y reservamos. El aceite que desprendió el pollo lo añadimos a la cacerola con la cebolla y el ajo.

Añade a la cacerola la salsa de tomate, la cerveza y la pastilla de carne. Cuando la pastilla de carne se deshaga lo trituramos todo.

A continuación añadimos la carne a la mezcla triturada. Y dejamos que todo se mezcle bien unos 10 min a fuego lento

Se puede acompañar con patatas fritas o con arroz.