Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne et au chorizo
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https://www.temps-de-cuisson.info/cuisson/viandes/roti-de-porc/
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Instructions de cuisine
- 1
Faire quelques entailles dans le rôti et y insérer le chorizo
- 2
Dans un bol, mélanger la moutarde et la crème (7% de MG pour moi), ajouter les herbes de Provence et badigeonnez le rôti sur toutes ses faces
- 3
Verser un verre d'eau afin de faire du jus de viande et éviter que la viande se soit sèche. Enfourner en fonction du poids de votre viande (37 mns pour 0.632g) à 200° 🌡
- 4
Couper et déguster 🤤
Cooksnaps
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