Pan de carne

Mariela Zarate
Mariela Zarate @cook_MarielVoss
Ing. Tabacal - Salta - Argentina

Nutritiva y muy versátil, se puede cambiar el relleno o usarlo de relleno para una pascualina. A los chicos les encanta!

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Ingredientes

40 minutos
5 porciones
  1. 1 kgcarne molida
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria
  4. 2 tazashojas de espinaca
  5. 1/2 tazaavena mojada en leche
  6. Sal y pimienta a gusto
  7. Para el relleno
  8. 1/2 kgqueso magro
  9. 2huevos hervidos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Procesar las verduras, agregar la avena y procesar nuevamente

  2. 2

    Cubrir una fuente rectangular, base y paredes con una capa de la preparación, como si se estuviese forrando.

  3. 3

    Colocar encima una capa de huevo en rodajas y una capa de queso magro.

  4. 4

    Cubrir con el resto de la preparación y hornear a fuego máximo por 30 minutos.

  5. 5

    Agregar la carne, salpimentar y procesar un minuto más

  6. 6

    Servir con guarnición preferida. Yo lo hice con puré de calabaza con perejil y ajo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mariela Zarate
Mariela Zarate @cook_MarielVoss
Ing. Tabacal - Salta - Argentina
Hola! Mi mamá (excelente cocinera de platos típicos de la región y especialidades dulces) nunca me dejó participar de la cocina. Cuando me mudé sola, comencé a incursionar en la cocina, y a crear platos ricos y fáciles. Estos platos son del día a día, los domingos hago platos un poco más elaborados y cuando agasajo a algún miembro de mi familia con algo especial.Cuando comenzó a darme alta la insulina (debido a estrés laboral) comencé a idear recetas sanas y ricas, pues la dieta sosa no me va...Es un placer cocinar para mis seres queridos, y déjenme decirles, que los más deliciosos manjares, sin amor, no se disfrutan como deberían.Amo escribir y ayudar a las mujeres en su desarrollo personal y en sus relaciones.Soy técnico en marketing, maestra, coach, asesora en finanzas personales, esposa y mamá.Si desean pueden darse una vuelta por mi página www.marielvoss.com, en donde podrán leer mis artículos e interactuar conmigo.Espero les gusten mis recetas y no olviden el ingrediente secreto: amor.Gracias por estar del otro lado!!!
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