Lasaña a la boloñesa SIN PASTA (genial para niños!)
Sara PA @vicio_enlacocina
#laperalimoneracocina Y hoy vengo con esta lasaña perfecta para los más pequeños, en mi casa triunfa y la aconsejo para todos!!! Jejej a los mayores también nos gusta mucho 🤪
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para la salsa boloñesa cortamos la cebolleta a trocitos pequeños. Echamos un chorro de aceite de oliva en la sartén y sofreímos. Rallamos la zanahoria y la añadimos a la sartén a cocinar. Es entonces cuando también añadimos la carne picada y la cocinamos con una pizca de sal.
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Una vez está la carne hecha, le añadimos el tomate frito y el tomate triturado. Removemos y dejamos cocinar a fuego lento durante 30 minutos (removiendo de vez en cuando) Probamos de sal, añadimos orégano y albahaca, mezclamos y rectificamos de sal si es necesario. Ya la tenemos!
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Precalentamos el horno con la opción grill y montamos nuestra/s lasaña/s: En una cazuela de barro ponemos un chorrito de aceite de oliva, encima otro chorreón de nata líquida.
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Encima de esto ponemos una loncha de jamón york y una cucharada hermosa de carne picada. "Cerramos" la capa poniendo otra de jamón york, y una loncha de queso.
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Repetimos operación poniendo una loncha de jamón york encima, una cucharada de boloñesa, otra de jamón york.
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Ahora va, queso, jamón york, boloñesa y queso rallado.
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Por último lo ponemos en el horno la lasaña hasta que esté el queso dorado... Y a disfrutar!!! :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara PA le encantará ver cómo quedó.
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👩🏻🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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