Solomillo de pavo con setas al horno

Aunque soy poco adicto al pavo y me gusta más el solomillo de cerdo, en esta ocasión, he optado por cocinar un solomillo de pavo, acompañado de los restos de una bolsa de setas congeladas.
Paso a paso
- 1
Hago constar que he utilizado un horno muy pequeño que es muy lento, si lo realizais en un horno normal, los tiempos de cocción, serán mucho menores.
- 2
Comenzamos marinando en el recipiente donde hornearemos nuestro solomillo, que habremos partido por la mitad, el vino, los ajos pelados y enteros, el romero y un chorrito de aceite de oliva.
- 3
Coloca las dos mitades de solomillo en este marinado y dejamos reposar un mínimo de 60 minutos.
- 4
Precalienta el horno a 200°C.
- 5
Sazona los solomillos de pavo con sal y pimienta blanca.
- 6
Introducimos las dos mitades de solomillo de pavo en la fuente que hemos usado para la maceración, añadimos los jalapeños y la naranja, lavada y partida por la mitad.
- 7
Hornea durante unos 75 minutos, o hasta que la carne comience a estar dorada y cocida por dentro.
- 8
Añadimos las setas, sin descongelar y horneamos unos 30-40 minutos más.
- 9
Repartir entre dos platos y consumir caliente.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Solomillo al horno con setas


Solomillo de pavo con setas y nata


Solomillo de pavo al horno con setas, champiñones y peras


Solomillo de pavo al horno


Solomillo de pavo al horno


Solomillo de pavo al horno


Solomillo de pavo al horno


Solomillo de pavo al horno


Solomillo de Pavo al horno


Solomillo ibérico con setas


Solomillos de pavo con salsa de setas y queso


Solomillos de pavo con salsa de setas variadas


Solomillo de pavo al horno con patatas


Solomillo de pavo marinado al horno


Solomillo de cerdo con setas salteadas


Solomillo de pavo adobado al horno


Solomillo asado con setas


Solomillo con setas


Solomillo de cerdo con setas


Solomillo de cerdo con setas congeladas


Solomillo con setas


Solomillo de cerdo con setas


Solomillo de cerdo con salsa de setas


Solomillo con setas


Solomillo de cerdo con setas y piñones


Solomillo con setas


Solomillo de cerdo con salsa de setas


Solomillo de pavo relleno al horno con verduras


Solomillo de pavo al ron con setas y amaranto


Medallones de solomillo de pavo con salsa de setas

Comentarios