Paso a paso
- 1
En una fuente ancha ponemos el costillar. Echamos un chorreón generoso de salsa de soja, vino, el zumo de naranja y los demás ingredientes.
- 2
Embadurnamos bien la carne con el marinado y tapamos con film transparente
- 3
Dejamos en la nevera durante un día entero
- 4
Envolvemos el costillar con el marinado en papel de aluminio y metemos en el horno
- 5
Podemos dejarlo durante 5h a 180°C o 3h a 200°C
- 6
Transcurrido el tiempo estará listo para disfrutar de una carne que se despega del hueso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Croqueta Cocinera le encantará ver cómo quedó.
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Atención !!! Un adobo facilito que convertirá este costillar en un auténtico escándalo de sabor. Lo ideal es que repose un par de horas en adobo, pero si tienes prisa, lo adobas y lo guisas. Así de fácil. Mira el vídeo qué chulo (y si no estás suscrita o suscrito aprovecha el viaje y dale al botón!). Por aquí, por favor: https://youtu.be/A_tSUcR1-o8


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http://youtu.be/eo4KsmTU_2w

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