Es un plato clásico en todas las casas donde hay niños, por que les encantan, tan crujientes por fuera, tan blanditos por dentro, fáciles de digerir, es una apuesta segura!!!!

Es un plato que a los niños les encanta y a los mayores también.

El origen de este plato surgió en Bizancio, donde la carne primero la rebozan en huevo, pan rallado y después la freían. Más tarde la receta paso al mundo árabe y de allí a España en la Edad Media y más tarde a Francia y a Italia.El escalope procede del francés. Apareció por primera vez en el vocabulario gastronómico en el siglo XVII con una expresión dialectal del noreste de la Francia rural alusiva a la cáscara del caracol.

Es una receta fácil y rápida de hacer, teniendo los escalopes previamente adobados, están riquísimos, con un puré de patata o una ensalada, puede ser perfectamente un plato único.

🔸Este es un plato combinado, de ternera, fruta y verdura, muy completo, y fácil.🔸Ya tienes la receta en mi YouTube, ver mi perfil🔸Receta tomada de Instagram, oído_cocina_javier , adaptada a mi gusto.#aceitedeoliva #almuerzos #arándanos #Azúcar #blog #canelamolida #cenas #comidacasera #comidafácil #comidasaludable #ElRinconcito #Escalopinesdeternera #Escalopinesofiletesfinosdeterneraconhabitasysalsadearándanos #filetesfinosternera #filetesternera #habitas #harina #quesoralladoparmesano #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables #salypimienta #steviaenpolvo #zumodeclementina #zumodenaranja #calendario2025

Receta de escalopes boloñesa. Unos escalopes muy fáciles de hacer y con los que disfrutar de la carne en una versión diferente y muy sabrosa.Esta receta la probé en uno de mis restaurantes favoritos y desde entonces suelo hacerlos de vez en cuando. Salen muy ricos aunque al tratarse de fritos no se deben comer con demasiada frecuencia.

Improvisacion rapidita!!! Sin saber que hacerme para almorzar mirando lo que tengo por la nevera, miro y ahí están las dos bandejas diciendome comeme...

Combina la suavidad de la carne de ternera con un empanado crujiente. ¡Perfecto para satisfacer cualquier paladar!

Una receta de lo más sencillito. El secreto está en las hierbas, que ponemos frescas en la guarnición y secas en la carne. ¡Ah! y se hace todo al horno, sin ensuciar cacharros y de manera muy cómoda

Estamos en días de operación bikini de toda la vida así como las dietas de los/as nutricionistas, las comidas saludables, las comidas con complementos, pierde kilos en una semana...estamos un poco locos, con esto de las comidas o con este negocio, porque todo es negocio. Hay que vivir e ir inventando para que piquemos o nos resulte más agradable la situación diaria de cada uno y lo que no falla hoy , es la "buena imagen física".No soy un amante de estos temas, pero lo que he visto por ahí, lo que no falla es la carne o pescado a la p-l-a-n-c-h-a. Así que os presento este plato súper sencillo de dieta "plancha" y con los espárragos, menos gramos en peso el día siguiente. Los espárragos un poco fuertes por el sabor del limón, si no te gustan los cítricos pon un poco menos. GXL.

Para que el sabor sea más intenso y se note más la receta necesita preparación previa de los ingredientes! Aunque también de puede hacer sin la preparación, pero no será el mismo sabor. ☺️🍽️🦃

Receta fácil y muy rica para la juventud. Les encanta el rebozado de galleta de inca. Riquísimo sabor.

Esta receta es muy indicada para las personas que estén haciendo dieta o que tengan colesterol. Los filetes de pavo son a la plancha y las hortalizas asadas, excepto las setas que son salteadas.Queda un plato muy completo y para mi fue plato único.

Receta súper rica y sana. Llena un montón y es rápida de hacer.

#calendario2026Una receta muy sencilla fácil de hacer y que está muy rica, y la salsita para mojar pan ideal para llevar a la playa o al campo.

Estos filetes son de ternera, pero se pueden hacer con cualquier tipo de carne, pollo, cerdo, pavo.

Espero que os guste! Si tenéis alguna duda o sugerencia no dudéis en escribirme .

Plato francés de mis amigos Sergio y Alicia, con todo mi agradecimiento por compartir esta delicia conmigo. Esta receta fantástica me la han enviado mis amigos Sergio y Alicia de la preciosa ciudad de Albi en Francia, ellos son unos cocineros estupendos y muy generosos por darme su receta para publicarla en mi blog, para ellos todo mi agradecimiento.Esta receta es muy fácil de preparar, es muy sana y está deliciosa.

#alfombrarojacookpad#libro2La carne de pechuga de pavo es baja en grasa, por eso está indicada en cualquier dieta. Aunque sea empanados los filetes, con la ensalada va de maravilla, no os preocupéis, no engordaras. 🦃🦃🦃Es un plato colorido, va de maravilla para los niños.

Delicia de filetes rusos con la carne molida mezcla de pavo y de pollo. El caso es que nos salieron unos filetitos de lo más rico!! Mira en vídeo cómo hacer estos Filetes rusos: https://youtu.be/h0uP-7KbllE

Estos filetes de pavo están exquisitos! en salsa de pimienta les da un toque picantillo al tiempo que fresco. Suelo hacerlo con solomillo de cerdo, pero con cualquier carne suempre será un lujo. Para estos días de calor viene muy bien.

Todo un clásico en La Cocina de mi madre y ahora en la mía!El lomo de cerdo siempre lo tenemos en casa (aunque sea en el congelador! Saca de muchos apuros).De pequeños nos íbamos de camping o playa con los bocadillos y ahora seguimos haciéndolos de la misma manera o en casa acompañados de diferente forma. Al estar rebozados, de un día para otro también están muy ricos.

Esta receta está muy bien, ya que cuando quieras hacerlos solo es freír y listo. En un momento tienes un plato delicioso. Os animo a probarlo! Delicioso :)

A simple vista la carne de canguro es, en aspecto muy similar a la de buey o ternera pero, es mucho más sabrosa y tierna que las dos anteriores.Esta carne, nos aporta un alto número de nutrientes esenciales y es muy poco grasa (mucho menos que buey, ternera, vaca..). Es una carne muy magra y por lo tanto lo ideal es cocinarla poco.Su sabor no es muy diferente al de un solomillo de buey, si bien, puede tener algún toque recuerde a una pieza de caza pero resulta muy suave y sabroso!!!

Bueno esta manera de conservar el pescado en salazón es una verdadera pasada porque conserva todo su sabor y nutrientes... vamos a filetear unas sardinas y a conservar en el frigorífico para cuando nos apetezca degustarlas... divinas...😋😋

Una forma distinta de cocinar a la plancha. La carne queda jugosa y los ingredientes que usamos para sazonarla no se pierden en la plancha o en la sartén.

La pechuga de pollo a la villaroy consiste en una combinación de pollo, con salsa bechamel y con una capa de rebozado crujiente. Debo decir que es la primera vez que lo hago y repetiré porque estaba de chuparse los dedos.

Esta salsa, siempre se le atribuye al solomillo de cerdo, pero con pavo, o pollo, está de lujo. Se me ocurrió también hacerla con cebolla dulce, un extra de sabor. Ha gustado mucho. Lo haré más veces. Es una receta, muy rápida de preparar.

En la familia los llamamos "filetes peligrosos" porque los empiezas a comer y no hay manera de parar.La carne picada es muy versátil en la cocina....hay mucha variedad de platos que se pueden elaborar con ella y lo más importante es que a los niños les encanta. Con unos pimientos fritos, son ideales y un manjar para una merienda de verano en el campo.

A menudo , los filetes de pavo, a la plancha nos resultan un poco secos.Pues aquí tenéis una forma de hacerlos, donde os quedarán jugosos y muy ricos.