Mermelada de ciruela roja en thermomix

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

El otro día tenía tanta ciruela que muchas se pusieron muy maduras y estaban tan ricas que pensé en mermelada.

#cocinaencasa @lucia ¡se que te va a encantar para tus tostadas del desayuno!

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Ingredientes

40 minutos
3 botes
  1. 850 gramosciruela roja ya sin hueso
  2. 350 gramosazúcar
  3. Zumo de 1 limón
  4. 1 toquecanela

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lavar todas las ciruelas, secarlas y partirlas quitando el hueso. No hay que pelarlas!!

  2. 2

    Programar 5 segundos a velocidad 5-7 para triturar todo

  3. 3

    Añadir la canela, el limón y el azúcar y programar con el cestillo puesto, 30 minutos a 100 grados y velocidad 1. Luego programar 10 minutos en varoma.

  4. 4

    Poner en botes, darles la vuelta para hacer el vacío y etiquetarlos ¡queda súper rica!

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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