Compota de manzana y pera con crema de Mascarpone
Frescamp @cook_1868868
Compota de manzana y pera con crema de Mascarpone. ¡Espectacular postre!
Receta participante en el concurso de recetas del mes de marzo de 2015 de Frescamp. Autor: Beatriz Pérez del blog "Come en mi cocina"
Compota de manzana y pera con crema de Mascarpone
Compota de manzana y pera con crema de Mascarpone. ¡Espectacular postre!
Receta participante en el concurso de recetas del mes de marzo de 2015 de Frescamp. Autor: Beatriz Pérez del blog "Come en mi cocina"
Paso a paso
- 1
Primero vamos a preparar la compota.
- 2
Peláis y troceáis toda la fruta. La ponemos en una cacerola al fuego con 1/2 vaso de agua y 3 cucharadas de azúcar. ( ya se que es poco azúcar para una compota, pero luego haremos un caramelo líquido que la endulzara más).
- 3
La ponemos inicialmente a fuego fuerte y en cuanto empieza a hervir, bajamos al mínimo y la dejamos más o menos 30 minutos.
- 4
Pasado ese tiempo comprobáis que este bien blandín, esperáis que enfríe y trituráis con la batidora.
En otra cacerola preparáis un caramelo. - 5
Ponemos 3 cucharadas soperas de azúcar y una de agua al fuego fuerte, vais removiendo hasta que tome color dorado, en ese momento lo echáis sobre la compota y removéis bien hasta que la compota se tiña de color caramelo.
- 6
Ahora preparamos la crema. Tan sólo tenéis que batir el yogur, con la tarrina de queso y 3 cucharaditas de azúcar (la cantidad de azúcar es la que echaríais al yogur normalmente). Batirlo bastante hasta que quede muy cremoso. Ahora metemos en la nevera hasta la hora de servir.
- 7
Para servirlo en un vaso ponéis primero la compota a temperatura ambiente y encima el queso recién sacado de la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Frescamp le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/221688
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Kiwi con crema mascarpone y compota de manzana
Para que las meriendas o desayunos no se hagan aburridos, os dejo una receta completa y sana.#abecedario
-
Compota de manzana con zumos, almendra y crema chantilly
Sí, compota otra vez, me encanta como postre después de una cena ligera. Aunque yo la tomé en el desayuno, cambiando la crema chantilly por yogur griego.Ahora es la mejor época para las manzanas y cocidas son buenísimas, ligeras, nutritivas y frescas.
-
Vasitos de compota de manzana y crema de queso
Los antojos o caprichitos de salado o dulce, están a la orden del día en una web de recetas ...¿ quién se resiste a ver pasar recetas atractivas y no se le antoja hacer una para satisfaccer al paladar?Si se cae en la tentación, sempre hay que procurar hacer pequeñas cantidades para probar, a excepción de que vayamos a tener invitados y entonces hacer la cantidad adecuada.Estos vasitos, lo hice ayer por culpa de unas manzanas, que se les empezaba a poner la piel fea e hice una compota en el microondas . Esa compota sirve para postres o acompañar carnes y pescado.
-
Rollitos de torrija con crema pastelera y compota de manzana
Esta es una de las recetas que aprendí la pasada semana santa y que merece la pena hacer en cualquier época como postre, a mí me encantó y espero que vosotras también la preparéis para vuestras familias y amigos...vamos con ella.
-
-
Milhojas con crema de mascarpone y manzanas caramelizadas
#familiar#mirecetarioEste postre es muy sencillo de hacer y muy resultón, además de estar muy rico.Hay que preparar tres elaboraciones ...hornear el hojaldre, hacer la crema de mascarpone y caramelizar las manzanas. Lo bueno es que todo lo podemos tener preparado de antemano o incluso el día anterior y luego solo habrá que montar justo en el momento en que se vaya a consumir.
-
Compota de manzana con canela y nata
Es una manera de tomar fruta más suave. Un postre fácil y sencillo.
-
Compota de manzana
Ahora es la época de las manzanas yo las pongo asadas mermelada y compota, la compota me gusta más porque no le pongo azúcar, la meto en un tarro y tengo para unos días en la nevera, y esta rica para desayunar con unas tostadas, con yogur como se quiera #CoopakCocinaConAlexa #mirecetario
-
Compota de manzana
Está increíble... ya sea en el yogur, en las tostadas o incluso a cucharadas!! El dulzor ya se lo da la propia manzana, no hace falta azúcar.Consejo: Probádla en las tostadas con un poco de crema de cacahuete por encima 🤤#CookpadCocinaConAlexa
-
Compota de manzana
Es la receta más sencilla de hacer del mundo mundial! Y también es muy saludable!
-
-
-
Compota de manzana
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=yu0ATAeQ1qQ
-
-
-
Compota de manzanas
Cuando se pican o se arrugan, las saludables manzanas , hago mermelada o , como hoy, una compota para el postre. Nada de tirarlas!!#loguardonolotiro
-
-
-
Compota de manzanas
Una compota sencilla para preparar como merienda para cualquier día de la semana
-
Compota de Manzana a la Canela
Si eres de los que te gusta disfrutar de un aperitivo del tipo yogur con fruta, o bien si le quieres echar un poco de compota al pan. Aquí os dejo una opción acompañando esta rica merienda con queso batido, muesli y panna cotta. Os dejo a continuación la receta de dicha Panna cotta.- Panna Cotta Sunshine al toque Azul:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/7247348-panna-cotta-sunshine-al-toque-azul?via=sidebar-recipesAgregar el edulcorante es un poco al gusto, o bien cambiándolo pero en especial con esta variedad de manzana creo que no es necesario más teniendo canela que también dependiendo de la cantidad se llevará más o menos el sabor de la fruta.#Healthy #Saludable #Vegetariano
-
Compota de manzana sin azúcar
Tenía una bolsa grande llena de manzanas que me había traído mi padre del pueblo, así que me puse manos a la obra con esta compota con toque de canela. Parte la he usado para hacer una tarta de manzana, el resto la guardo para darle a mi niño, que se que le encanta!#mirecetario #realfood
-
-
Compota de Manzana para rellenos dulces
Me encanta la compota de manzana en todas y cada una de sus versiones, yo desde hace tiempo me quedé con esta y en casa disfrutando muchísimo con esta compota de relleno para postes, espero que os guste tanto como a mi #abecedario -
Postre de fruta “vieja” con crema de mascarpone
Qué hacer con unas manzanas viejas y unos albaricoques arrugados?Con unos poquitos ingredientes e imaginación podemos transformar esa fruta de mal aspecto en un postre apetitoso y muy sencillo. -
Compota de manzana 🍎
Una buena forma de aprovechar, esas manzanas que se nos van quedando en el frigorífico un poco arrugadas.Está receta es ideal para personas mayores y niños en face de crecimiento, por su aporte de vitaminas.
-
Compota de manzana y ciruelas
Esta sabrosísima compota se elabora para congelar. Suelo hacerla en cantidad y luego la envaso en tuppers o en bolsas de plástico al vacío y las meto en el congelador.Es ideal para tomar con helado, crema chantilly o con yogur natural.Yo la llamo la compota de Teté porque era una vecina mía argentina a la que le encantaba la cocina y siempre estaba inventando cosas, a veces no demasiado afortunadas, pero era de agradecer que siempre me hacía probar sus preparaciones, y daba gusto ver lo feliz que era en su cocina donde yo aprendí muchas cosas. -
-
Compota de manzana, pera, boniato y xirivia
Receta de Gabor Smith (Dietista y divulgador alimentario) del taller del pasado 16 de marzo en el CC El Sortidor: "Receptes més saludables per esmorzars i berenars", dirigido a las familias del Proyecto Planetacció.Una opción novedosa de la clásica compota de frutas, agregando sabores nuevos de verduras como son el boniato, la xirivia y el jengibre.Muy sana y sin azúcar agregado!
-
Crema mascarpone con piña y helado
Me quedaba un poco de queso mascarpone y pensé en este postre que realmente quedó delicioso. -
Postre con requesón y compota de manzana
Este riquísimo postre de requesón con compota de manzana es ideal como desayuno, postre o merienda. Es sano y para esta época del año, ideal. Con estas cantidades de requesón 125 gr por cada vaso, dan para dos vasos, la compota para más. Las manzanas que he utilizado no eran muy grandes y podéis utilizar del tipo que os guste. Empezamos. #mitartadequeso
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/221688
Comentarios