Mie Ayam mak Danish
Mie ayam kegemaran salah satu anak saya yang kalau uda dibuatin gak mau berhenti makan
Mie Ayam mak Danish
Mie ayam kegemaran salah satu anak saya yang kalau uda dibuatin gak mau berhenti makan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mie direbus hingga matang, angkat tiris dan sisihkan
- 2
Ulek bumbu hingga halus/blender bumbu hingga halus
- 3
Membuat ayam kecap, masukkan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus kemudian masukkan laos, serai, daun jeruk, daun salam hingga wangi dan sedikit layu
- 4
Masukkan potongan ayam aduk rata tuang air aduk rata kemudian masukkan garam, gula, penyedap rasa, merica bubuk, kecap manis aduk rata kembali
- 5
Diamkan ayam hingga bumbu agak meresap cek rasa angkat dan sisihkan
- 6
Buat kuah mie ayam, bawang bombay diiris sisa bumbu digeprek lalu tumis hingga wangi masukkan ceker dan kepala ayam aduk rata kemudian masukkan 1 liter air, didihkan
- 7
Setelah mendidih masukkan garam, gula, penyedap rasa, merica bubuk sesuai selera, cek rasa sisihkan
- 8
Membuat minyak ayam tumis kulit ayam dg minyak secukupnya aduk rata hingga matang
- 9
Pisahkan minyak dan kulit ayam diwadah terpisah
- 10
Tuangkan minyak ayam di atas mie yang sudah kita rebus sebelumnya aduk hingga rata
- 11
Cara penyajian ambil wadah kemudian tata mie, ayam kecap dan beberapa bahan pelengkap dan isian tuang kuah secukupnya taburi bawang goreng siap dihidangkan
- 12
Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar