Nasi Kuning Praktis

Klo gak punya cukup waktu tuk bikin sarapan, bikin nasi kuning di ricecooker aja yuuk..rasanya gak kalah dg yang biasanya ko, lbh mudah n bisa di sambil bikin pelengkapnya.

Lebih banyak

Nasi Kuning Praktis

Vera (Iboe's Kitchen) @cook_6254665

Bandung- from Yogyakarta

Klo gak punya cukup waktu tuk bikin sarapan, bikin nasi kuning di ricecooker aja yuuk..rasanya gak kalah dg yang biasanya ko, lbh mudah n bisa di sambil bikin pelengkapnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Nasi Kuning:
1/2 kgberas
55 grsantan kental
garam (secukupnya)
5 lembardaun salam
laos (sesuai selera)
3 buahserai
Air (secukupnya)
1/2 bungkuskunir bubuk
(kalau mau pk yg segar maka kunir dibakar dulu, kupas n parut, dibakar fungsinya untuk menghilangkan rasa pahang)
secukupnyaAir
Pelengkap:
1Tempe (di iris kecil2 memanjang n goreng sampai kering)
1/4 kgKentang(iris tipis2 rendam di air garam n kasih gula lalu goreng sampai kering)
5 siungBawang merah (iris tipis2)
3 siungbawang putih (di geprek n iris kotak2)
5 buahCabe merah (iris tipis oval)
Air asam, garam n gula merah (sesuai selera)
Abon
4 butirtelur (didadar, bumbu sesuai selera)
1/2 kgayam (digoreng, bumbu sesuai selera) (optional)
kerupuk or emping (optional)
Sambal (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras hingga bersih, masukan dalam pan ricecooker tambahkan santan, air, garam, salam, laos, kunir n serai aduk sampai tercampur rata lalu masak hingga matang n aduk nasi lagi.
2

Sementara menunggu nasi matang maka kita buat pelengkapnya, tumis bawang merah, putih hingga harum masukan cabai tumis hingga harum lalu tambahkan air asam, gula merah n garam masak hingga air mengental.
3

Masukan tempe n kentang, aduk sampai rata. Siap dihidangkan.
4

Siapkan nasi kuning dipiring n tata pelengkap, nasi kuning siap disajikan..selamat mencoba