*Bubur Manado (Tinutuan)

Bismillah..
Makanan melegenda.... Keluarga sekandung sy semua suka, masak sepanci penuh, kadang tetap ga kebagian.
Versi ala sy yg jadi favorit keluarga besar.
*20.11.18
*Bubur Manado (Tinutuan)
Bismillah..
Makanan melegenda.... Keluarga sekandung sy semua suka, masak sepanci penuh, kadang tetap ga kebagian.
Versi ala sy yg jadi favorit keluarga besar.
*20.11.18
Cara Membuat
- 1
Rebus air kaldu dengan beras, sereh dan daun jeruk hingga beras setengah matang.
Tumis bawang putih dan daun bawang hingga kecoklatan.
- 2
Masukkan tumisannya, labu kuning, singkong, ubi dan jagung. Bubur sering di aduk agar tidak berkerak, terutama bila mulai menjadi bubur.
- 3
Bila nasi sudah menjadi bubur, masukkan semua sayur (bayam, kangkung, kemangi) koreksi rasa tambahkan garam dan merica.
Masak hingga sayur layu.
- 4
Sajikan dengan sambal tomat dan ikan asin goreng. Apalagi di tambah ikan roa. Nikmaaaat.....
- 5
Cara membuat sambal tomat : Ulek semua bahan sambal, goreng dgn sedikit minyak. Ini photo sambalnya masih di wajan hehe...
- 6
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar