Sambal Tumpang Khas Solo
Ini makanan favorit suami. Dan, setelah 5 tahun menikah, baru kali ini bisa masakin, hehe. Mau gimana lagi, dulu kalau pengen ini tinggal bilang sama ibuk, pasti dimasakin. Tapiii sekarang setelah pindah rumah, harus bisa belajar masak sendiri. Huhuhu, jadi kangen ibuk..
Resep hasil ngilmu sama ibuk. Rasanya beda tipis lah sama masakan ibuk. Tapi tetep endeus kok, suami suka banget. ;)
Sambal Tumpang Khas Solo
Ini makanan favorit suami. Dan, setelah 5 tahun menikah, baru kali ini bisa masakin, hehe. Mau gimana lagi, dulu kalau pengen ini tinggal bilang sama ibuk, pasti dimasakin. Tapiii sekarang setelah pindah rumah, harus bisa belajar masak sendiri. Huhuhu, jadi kangen ibuk..
Resep hasil ngilmu sama ibuk. Rasanya beda tipis lah sama masakan ibuk. Tapi tetep endeus kok, suami suka banget. ;)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Rebus dalam panci: 750 ml air, tempe waras, tempe bosok, dan 'bumbu' hingga tempe lembek/hancur, matikan api.
- 3
Ambil cabe merah, bawang merah, bawang merah, bawang putih, dan kencur, lalu uleg hingga lembut. Masukkan kembali ke dalam panci
- 4
Ambil tempe waras dan tempe bosok, uleg, lalu masukkan kembali ke dalam panci
- 5
Panaskan panci kembali, masukkan tahu, pete, telur puyuh rambak krecek
- 6
Masukkan santan sambil terus diaduk, tambahkan bumbu lain, cicipi dan koreksi rasa. Didihkan.
- 7
Dalam wadah berbeda, siram atau rendam sebentar sayuran yang sudah disiapkan dengan air panas hingga agak layu
- 8
Sajikan sambal tumpang beserta dengan sayurannya. Enak dimakan sama karak nasi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar