Balado Tahu dan Ikan Tongkol Simpel

Lely S
Lely S @cook_13847669
Depok

Karna suami kemarin cerita makan ditempat kerja pakai ikan tongkol rasanya biasa aja, jadi hari ini mau coba eksekusi bikin balado ikan tongkol kesukaan suami😁 dan ternyata bikin nasi nambah apalagi tadi makannya ada sayur asem juga. Hmm yummy 😁

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#masakditahunbaru
#5resepterbaruku
#3weekschallenge

Balado Tahu dan Ikan Tongkol Simpel

Karna suami kemarin cerita makan ditempat kerja pakai ikan tongkol rasanya biasa aja, jadi hari ini mau coba eksekusi bikin balado ikan tongkol kesukaan suami😁 dan ternyata bikin nasi nambah apalagi tadi makannya ada sayur asem juga. Hmm yummy 😁

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#masakditahunbaru
#5resepterbaruku
#3weekschallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 5 potongIkan tongkol (goreng 1/2 mateng)
  3. 1 bungkustahu kuning (goreng 1/2 mateng) (opsi. bisa diganti)
  4. Bumbu utuh:
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh (geprek)
  7. Daun jeruk
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 5cabai merah keriting (sesuai selera)
  12. 9cabai rawit (sesuai selera)
  13. 1 buahtomat kecil
  14. 2 sendok makanminyak
  15. Pelengkap
  16. 1/2 kepinggula merah
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyakaldu bubuk ayam
  19. Minyak untuk menumis
  20. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu yg sudah dihaluskan, ikan dan tahu yang sudah digoreng, bumbu utuh dan pelengkap

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum

  3. 3

    Tambahkan daun salam, daun sereh yang sudah di geprek, dan daun jeruk, beri sedikit air dan aduk hingga rata

  4. 4

    Tambahkan gula merah, garam, kaldu ayam bubuk, aduk hingga rata

  5. 5

    Masukkan ikan dan tahu, aduk lalu tunggu sampai meresap dan koreksi rasa

  6. 6

    Jika rasa sudah pas, silahkan hidangkan 😊❣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lely S
Lely S @cook_13847669
pada
Depok

Komentar (4)

Resep Serupa