সমস্ত উপকরণ গুলি হাই ফ্লেমে অনবরত নাড়তে থাকতে হবে

ব্যাটারটা একটু শুকিয়ে আসলে আঁচ টা একটু কমিয়ে দিতে হবে।

অনবরত নাড়তে নাড়তে যখন শুকিয়ে খুন্তির মধ্যে উঠে চলে আসবে তখন গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে। তাড়াতাড়ি একটা ঘি মাখানো পাত্রে ঢেলে ছড়িয়ে ফেলতে হবে।

গরম অবস্থাতেই পিস করে ফেলতে হবে

ঠান্ডা হয়ে গেলে তবক ও গোলাপের পাপড়ি সহযোগে পরিবেশন করা যেতে পারে