દાળ અને ચોખા ને પહેલા પાણીની ધોઈ ને અડધી કલાક પલાળી દેવા. અડધી કલાક પછી ગેસ ચાલુ કરી ગેસ પર કુકર મુકી કુકરમાં પાણી નાખી ને દાળ અને ચોખા બન્ને ને અલગ અલગ વાસણમાં મુકી ને એક વ્હીસલ વગાડી ને ગેસ બંધ કરી દેવો.

કુકર માંથી વરાળ નીકળી જાય પછી કુકર નુ ઢાંકણ ખોલી લેવું. ભાત અને દાળ બને તૈયાર છે.

ભાત ના વઘાર માટે વધારીયા ઘી મુકી ઘી ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું નાખી ને વધાર કરી લેવો.

હવે દાળ ને બનાવવા માટે પહેલા એક પેનમાં દાળ લઈ ને બધા મસાલા નાખી ને પાંચ મીનીટ ઉકાળી ને ગેસ બંધ કરી દેવો.

દાળ ના વઘાર માટે પહેલા ગેસ ચાલુ કરી ગેસ પર વધારીયુ મુકી કરી તેમાં તેલ નાખી ને તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં વધારાનો મસાલો નાખી ને પછી તેમા ડુંગળી અને ટમેટા નાખી દેવા ટમેટા સતળાઈ જાય એટલે તેમા આદુમરચા ક્રશ કરેલા આ બધુ નાખીને વધાર તૈયાર કરવો.

વધાર થાય એટલે દાળ ને વધારી લેવી.