દમ આલુ (Dum Aloo Recipe In Gujarati)

Sunita Doshi
Sunita Doshi @cook_26430603
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦મિનિટ
૪ લોકો માટે
  1. ૬ થી ૭ બાફેલા બટાકા
  2. ડુંગળી ના કટકા
  3. ટામેટાં ના કટકા
  4. ૧/૪આદુ
  5. ૬ થી ૭ લસણ ની કળી
  6. સૂકા લાલ મરચા
  7. લવિંગ
  8. ઇલાયચી
  9. તજ નો ટુકડો
  10. ૨ ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  11. ૧/૪હળદર
  12. ૧ ચમચીધાણાજીરૂ
  13. સ્વાદાનુસારમીઠું
  14. ચપટીહિંગ
  15. ૧ ચમચીગરમ મસાલો
  16. ૧/૨ ચમચીકસ્તૂરી મેથી
  17. ૨ ચમચીકોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ ડુંગળી, ટામેટાં, આદુ, લસણ, સૂકા લાલ મરચાં, લવિંગ, ઇલાયચી, ને તજ નો ટુકડો આ બધું લઈને ગ્રેવી તૈયાર કરવાની

  2. 2

    લુયામા તેલ લેઈને ગરમ કરવાનું પછી એમા વાફેલા બટાકા નાખી ને તળવા નું

  3. 3

    ,૩ તે ૪ ચમચી તેલ લેવાનું ઈ ગરમથાય તેમાં ગ્રેવી નાખી ને થાવા દેવાનું પછી એમાં લાલ મરચું પાઉડર, હળદર,ધાનાજીરુ,ગરમ મસાલો, હીંગ,મિઠૂ નાખીને મિક્સ કરવાનું

  4. 4

    મિક્સ થઈ જાય પછી એમાં તળેલા બટાકા નાખવા પછી હલાવી ને કોથમીર નાખી મિક્સ કરીને થોડ પાણી નાખીને થાવા દેવાનું ને બાઉલ લેઈને સર્વ કરવાનું

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sunita Doshi
Sunita Doshi @cook_26430603
પર

Similar Recipes