બીટ ને ધોઈ ને ખમણી લો. એક પેન માં ઘી મૂકી બીટ ના ખમણ ને સાતલી લો.

ત્યાર પછી તેમાં દૂધ ઉમેરો. દૂધ મા જ ચડવા દો. દૂધ ઉકળી જાય એટલે તેમાં ખાંડ નાખી દો. કાજુ બદામ નાખી દો. ઘી છૂટું પડવા માંડે ત્યારે ગેસ પરથી ઉતારી લો.