મસાલા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ (Masala French Fries Recipe in Gujarati)

#EB
#week6
#cookpadguj
#cookpad
#cookpadindia
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝ નું મૂળ વતન બેલ્જિયમ છે. વિશ્વભરમાં એક સાઈડ ડિશ તરીકે તે પ્રચલિત છે. બટાકાના સૌથી સ્વાદિષ્ટ સ્વરૂપોમાંથી એક છે. વિશ્વમાં ભાગ્યે જ કોઈ એવું હશે જે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝ પસંદ ના કરે. સર્વેક્ષણો અનુસાર વિશ્વભરમાં લાખો લોકો ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ખાય છે. આજે મેં મસાલા french fries બનાવી છે. જે ટોમેટો કેચપ સાથે ટેસ્ટી લાગે છે.
મસાલા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ (Masala French Fries Recipe in Gujarati)
#EB
#week6
#cookpadguj
#cookpad
#cookpadindia
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝ નું મૂળ વતન બેલ્જિયમ છે. વિશ્વભરમાં એક સાઈડ ડિશ તરીકે તે પ્રચલિત છે. બટાકાના સૌથી સ્વાદિષ્ટ સ્વરૂપોમાંથી એક છે. વિશ્વમાં ભાગ્યે જ કોઈ એવું હશે જે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝ પસંદ ના કરે. સર્વેક્ષણો અનુસાર વિશ્વભરમાં લાખો લોકો ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ખાય છે. આજે મેં મસાલા french fries બનાવી છે. જે ટોમેટો કેચપ સાથે ટેસ્ટી લાગે છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ બટાકા ને ધોઈ અને છોલી લેવા અને તેમાંથી પાતળી અને લાંબી ચીપ્સ કટ કરવી. હવે તેને એક બાઉલમાં લઈ અને ત્રણથી ચાર વખત ધોવી. પાણી એકદમ ચોખ્ખું થઈ જશે. હવે એક તપેલામાં બે ગ્લાસ પાણી ગરમ કરવા મૂકો. તેમાં આવશ્યકતા અનુસાર મીઠું નાખો પાણી ઉકળે એટલે તેમાં બટાકાની ચિપ્સ એડ કરો. ત્રણથી ચાર મિનિટ માટે ઉકાળવું. વચ્ચે ધીમે ધીમે હલાવતા રહેવું.
- 2
હવે આ ચીપ્સને પાણીમાંથી એક ઝારામાં કાઢી લેવી. પાણી બધું જ નીતારી લો. હવે એક કોટનનું કપડું પાથરવું. તેના ઉપર આ ચીપ્સ છુટ્ટી છુટ્ટી સ્પ્રેડ કરી દેવી. અડધા કલાક માટે સૂકાવા દેવી. અડધા કલાક બાદ તેમાં કોર્નફ્લોર નાખી મિક્સ કરી લેવું. તેલ ગરમ કરવા મૂકવું. ગરમ તેલમાં આ ચિપ્સ નાખો. પછી ધીમા તાપે ક્રિસ્પી ક્રંચી થાય ત્યાં સુધી તળો.
- 3
સરસ ક્રિસ્પી બને એટલે તેને ઝારામાં કાઢી લેવી અને પેપર નેપકીન ઉપર મુકવી.હવે લીલા ધાણાને 20 સેકન્ડ માટે ઓવન માં મુકો. લીલા ધાણા અને જીરૂનો પાઉડર બનાવવો.
- 4
તૈયાર થયેલ ચિપ્સમાં મરી પાઉડર, લીલા ધાણા - જીરું નો પાઉડર, ચીલી ફ્લેક્સ, લાલ મરચાં પાઉડર એડ કરો.મીકસ કરો. ટોમેટો કેચપ સાથે ક્રંચી ચિપ્સ ની મોજ માણો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ (French Fries Recipe In Gujarati)
#EB#week6 ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ને ચીપ્સ ,ફીંગર ચીપ્સ,હોટ ચીપ્સ,સ્ટીક ફ્રાય,ફ્રાઇટસ, પોટેટો વેજીસ જેવા અલગ અલગ નામે ઓળખાય છે.▪️ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ નું ઉદભવ સ્થાન મૂળ બેલ્જિયમ છે.▪️વિશ્વ યુદ્ધ દરમિયાન અમેરિકન સૈનિકો બેલ્જિયમ આવ્યા ત્યાં તેમણે ફ્રેન્ચ ફ્રાયસ નો સ્વાદ માણ્યો તે પછી તે રાષ્ટ્રીય સ્તરે ખૂબ જ લોકપ્રિય બની ગયું.▪️ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ એટલે બટાકા ની ફીંગર શેપ પતલી સ્લાઇઝ,જેને તેલ માં ફ્રાય કરી ને ગરમા ગરમ સર્વ કરવામાં આવે છે.જેને કેચઅપ,મેયોનીઝ સાથે લઇ શકાય છે.▪️ જે મેકડોનાલ્ડ અને કેફસી (Kfc) દ્વારા વિશ્વ સ્તરે ખૂબ લોકપ્રિય બની.▪️ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ને નાના બાળકો થી લઈને ઘરના વડીલો પણ તેને ખાવા નું પંસદ કરે છે.તેનો સાઇડ ડીશ,સ્ટાટર, કે નાસ્તામાં સમાવેશ કરવામાં આવે છે.▪️ રેસ્ટોરન્ટ કે ફાસ્ટ ફૂડ ના આઉટલેટ્સ માં ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ નો સમાવેશ ના હોય એવું ક્યારેય ન બને.. કોઈ પણ ફાસ્ટ ફૂડ ,ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ વગર ફીકું લાગે છે.તેને ખાવાની મજાજ નિરાલી છે 😃..▪️ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ને અલગ-અલગ સ્ટાઈલ અને અલગ અલગ ફ્લેવર્સ થી બનાવી શકાય છે.જે સ્વાદ માં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.પણ તેનો આપણા ડાયટ માં કોઈક વાર જ સમાવેશ કરી શકાય છે.કેમ કે તેમાં ફે્ટસ ની માત્રા વધારે હોય છે. મેં અહીં ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ🍟સિમ્પલ રીતે જ બનાવી છે.જે આપ સૌને જરૂર થી પંસદ આવશે... તો ચાલો રીત જોઇશું.. Nirali Prajapati -
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ (French Fries Recipe In Gujarati)
#EBWeek 6ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસયુવાઓ માં બહુ લોકપ્રિય એવી આ રેસિપી બનાવવામાં બહુ સરળ છે તથા ઘેર બનાવવી બહુ સસ્તી પડે છે મારા બંને છોકરાઓ બહુ હોંશ થી ખાય છે હું વારંવાર બનાવુ છુંતમે પણ બનાવો Jyotika Joshi -
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ (French Fries Recipe In Gujarati)
#EB #cookpad #cookpadindia #cookpadgujarati ફટાફટ બની જતી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ નાના મોટા બધા ને પસંદ હોય છે. Bhavini Kotak -
-
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ (French Fries Recipe In Gujarati)
#EB#week6#cookpadindia#cookpadgujaratiબાળકો ની બહુ જ ફેવરિટ એવી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ઘરે બનાવવી ખૂબ સરળ છે...આપ પણ બનાવો અને બાળકો તથા ઘર નાં બધા ને ખુશ કરી દો...Sonal Gaurav Suthar
-
મેયો મસાલા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ જૈન (Mayo Masala French Fries Jain Recipe In Gujarati)
#week6#EB#Fam#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ તો નાનાં મોટાં દરેક ને પસંદ હોય છે. અહીં મેં કાચા કેળા નો ઉપયોગ કરીને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવી છે અને ઉપર થી તેની સાથે મેયોનીઝ અને પીઝા સિઝલિંગ ઉમેરી ને તેને વધારે ચટપટી બનાવવા નો પ્રયત્ન કર્યો છે. Shweta Shah -
-
મેક્સીકન એન્ડ મિન્ટ-ગાર્લિક ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ (Mexican & Mint French Fries recipe in Gujarati)
#EB#Week6#cookpadindia#cookpadgujarati#frenchfries#fries#મેક્સીકન#Famફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ સામાન્ય રીતે ડિનર, ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરાં, પબ અને બારના મેનુઓ પર સ્નેક્સ અથવા સાઈડ ડીશ તરીકે અવશ્ય દેખાય છે. તેની ઉપર મીઠું ભભરાવી ને કેચપ, મેયોનીઝ વગેરે સાથે ખાવામાં આવે છે તથા અન્ય સ્થાનિક વિશેષતાઓ અને સોફ્ટ ડ્રિંક્સ સાથે પીરસવામાં આવે છે. ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ને ચિપ્સ, ફિંગર ચિપ્સ, ફ્રાઈસ, ફ્રાઇટ્સ, હોટ ચિપ્સ, સ્ટીક ફ્રાઈસ, બટાકાની ફાચર, વેજ વગેરે નામ થી પણ ઓળખવામાં આવે છે.ફ્રેન્ચ ફ્રાય વિષે કેટલાક લોકો દાવો કરે છે કે ફ્રાઈઝનો ઉદ્દભવ બેલ્જિયમમાં થયો છે, જ્યાં મ્યુઝ નદીના કાંઠે ગામના લોકો પરંપરાગત રીતે તળેલી માછલી ખાતા હતા. શિયાળામાં, જ્યારે નદી નું પાણી જામી જતું, ત્યારે માછલી થી વંચિત ગ્રામજનો બટાકા ને તળી ને ખાતા. એવું કહેવામાં આવે છે કે આ વાનગી પ્રથમ વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન બેલ્જિયમમાં અમેરિકન સૈનિકોએ શોધી હતી અને, દક્ષિણ બેલ્જિયમની મુખ્ય ભાષા ફ્રેન્ચ હોવાથી તેનું નામ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ પડ્યું.ઇતિહાસ ગમે તે કહે, વર્તમાન માં તો ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝ આપણી બધાની, ખાસ કરી ને બાળકો ની ખૂબ પ્રિય હોય છે. બાળકો ને જયારે રમતા-રમતા ભૂખ લાગે ત્યારે તેમની ભાવતી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ આપો તો તેમને મજા પડી જાય. આવી જ થીમ વાળું પ્રેસેંટેશન હું અહીં પ્રસ્તુત કરું છુ જેમાં બાળકો ની પ્રિય ગેમ ઉનો કાર્ડ્સ સાથે મેક્સીકન એન્ડ મિન્ટ - ગાર્લિક ફ્લેવર વાળી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ નો નાશ્તો અને સોફ્ટ ડ્રિન્ક પીરસ્યા છે. બજાર માં મળતી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ કરતા પણ ઘરમાં બનેલી આ ફ્રાઈસ વધારે ક્રિસ્પી લાગે છે. જરૂર થી ટ્રાઈ કરજો. Vaibhavi Boghawala -
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ (French Fries Recipe In Gujarati)
#EB#Week 6વરસતા વરસાદ માં કોફી વિથ કરન ને બદલે કોફી વિથ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ની મજા માણી.... 🌧️☔️🥰 Noopur Alok Vaishnav -
-
શક્કરિયાં ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ (sweet potatoes French fries recipe in Gujarati)
#GA4#week11#Sweetpotatoes સામાન્ય રીતે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બટાકામાંથી બનાવવામાં આવે છે, આજે મેં શક્કરિયાંની ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવી છે જે બહુ જ ટેસ્ટી લાગે છે, બાળકોને જરુંર ગમશે. Harsha Israni -
ફે્ન્ચ ફ્રાઈસ (French Fries Recipe In Gujarati)
#EB#Week. 6#ફ્રેન્ચ ફાઈસફ્રેંચ ફ્રાઈસ એવી વસ્તુ છે કે જે નાના થી મોટા દરેકને ખુબ જ પસંદ હોય છે. હોટલમાં જઈએ અને તરત જમવા ના ઓર્ડર પહેલા ફ્રેંચ ફ્રાઈસ નો ઓર્ડર આપતા હોઈએ છીએ.ફ્રેંચ ફ્રાઈસ એકદમ ઓછી વસ્તુમાંથીઅને જલ્દી બનતી આઈટમ છે. ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ fri કરીને સ્નેક્સ. ની જેમ ખવાય છે તથા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસમાં dry fruits નાખીને ને શાક પણ બને છે.આમ તો ફ્રેંચ ફ્રાઈ બટેકાની બને છે પણ જૈન લોકો બટાકા ખાતા નથી, એટલે આજે મેં કેળાની ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવી છે. Jyoti Shah -
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ (French Fries Recipe In Gujarati)
#EBWeek6ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ એ બટાકા માંથી બનાવવામાં આવે છે કે ક્રીસ્પી હોય છે કે તેની રેસિપી સેર કરુ છુ Rinku Bhut -
-
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ(French Fries Recipe in Gujarati)
#GA4#Week1અહીં મેં પોટેટો નો ઉપયોગ કરીને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવ્યા છે Neha Suthar -
ક્રંચી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ (crunchy french fries recepie in Gujarati)
#સૂપરશેફ_3#મોનસૂન_સ્પેશિયલ#વિક_૩#post3વરસતા વરસાદ માં માણો ક્રિસ્પી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ની મજા...☺️🤗 Khushi Kakkad -
હોટ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ (Hot French Fries Recipe In Gujarati)
મારા દીકરા ને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ🍟 બહુ ભાવે, પણ હમણાં કોરોના પંદેમિક ના લીધે ઘર ની બહાર જવાનું મુશ્કેલ છે, તો હું ઘરે અવારનવાર બનાવતી હોવ છું તો આજે તમારી સાથે શેર કરીશ. Nilam patel -
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ (French Fries Recipe In Gujarati)
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બધા ને ભાવે .આજે મેં બનાવી. Harsha Gohil -
લેબનીઝ ફ્રેન્ચ ફ્રાયઝ (Lebanese French Fries Recipe In Gujarati)
#માઇઇબુક#post1#contest#snacks#goldenapron3#wordpuzzle#spicyબટેટાં નાના મોટા બધાને ભાવતા હોય. અને એમાં પણ બટેટાં ની કોઈ પણ ડિશ બનાવી હોય તો મજ્જા પડી જાય. આપડે આજે ફ્રેન્ચ ફ્રાય વિથ ૩ સોસ બનાવીએ. Bhavana Ramparia -
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ પીઝ્ઝા (French fries pizza Recipe in Gujarati)
#EB #cookpad #cookpadgujarati #cookpadindia બાળકો ને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ પણ પસંદ હોય છે અને પીઝા પણ ખૂબ જ પસંદ હોય છે અને બન્નેનું કોમ્બિનેશન કરીએ એટલે ટેસ્ટ માં તો બેસ્ટ જ હોય ખરું ને. Bhavini Kotak -
મસાલા ફ્રેંચ ફ્રાઈસ (Masala French Fries Recipe In Gujarati)
મસાલા french fries (Masala french fries) #suhani Amee Shaherawala -
પેરી પેરી પોટેટો ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ (Peri Peri Potato French Fries R
#GA4#week16#post4#periperi#પેરી_પેરી_પોટેટો_ફ્રેન્ચ_ફ્રાઈસ (Peri Peri Poteto French Fries 🍟 Recipe in Gujarati) બધા જ શાકમાં બટાકા સૌથી પ્રખ્યાત અને કદાચ બધા ઘરમાં સૌથી વધુ માનીતુ શાક છે. તેનું કારણ તે દરેક શાકમાં ભળી જાય છે. તેમાં જાત જાતની વાનગી બને છે. બટાકા એ કોમ્પ્લેક્સ કાર્બોદિત પદાર્થોથી ભરપૂર છે. જે શરીરને ભરપૂર એનર્જી આપે છે. પરંતુ તેમાં માનો તેટલી હાઇ-કેલેરી નથી. એક મીડીયમ સાઇઝના બટાકામાંથી લગભગ 150 કેલેરી મળે છે. તેમાં 5 ગ્રામ ફાઇબર હોય છે જે પાચનમાં ખૂબ મદદરૂપ થાય છે. આ ઉપરાંત તે વિટામીન અને મીનરલ્સથી ભરપૂર છે. કોઈપણ બીજા શાકભાજી કરતાં બટાકામાં પોટેશિયમ વધુ છે. બટાકામાં કેળા કરતાં પણ વધુ પોટેશિયમ મળી રહે છે. એક બટાકામાં લગભગ 900 મીલીગ્રામ પોટેશિયમ મળી રહે છે. તેના લીધે વાગેલા ઘાવ પર રુઝ જલદી આવે છે. આજે મે આ બટાકા માંથી જ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવી છે. જે એકદમ ક્રિસ્પી ને અંદર થી એકદમ સોફ્ટ બની છે. પેરી પેરી મસાલાથી આ બટાકા ની ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ નો ટેસ્ટ ખૂબ જ ચટપટો લાગે છે. જે પેરી પેરી મસાલો પણ ને ઘરે જ બનાવ્યો છે. જે મારા બાળકો ના ખૂબ જ પ્રિય છે. Daxa Parmar -
પેરી પેરી મસાલા ફ્રેન્ચ ફ્રાઇઝ (Peri Peri Masala French Fries Recipe In Gujarati)
#EB#WEEK6પેરી પેરી મસાલા ફ્રેન્ચ ફ્રાઇઝ Richa Shahpatel -
-
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ
#ઇબુક૧#૩૬જેવું ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ નું નામ લઇ એ એટલે Mc Donalds ની યાદ આવી જાય.ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ નું નામ સાંભળી ને બધા ના મ્હોં માં પાણી આવી જાય.ખાસકરીને નાના બાળકોને તો ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ઘણી ભાવતી હોય છે. Chhaya Panchal -
બનાના ફ્રેન્ચ ફ્રાઇસ (Banana French Fries Recipe In Gujarati)
#EB#week6#famક્રિસ્પી મસાલા બનાના ફ્રેન્ચ ફ્રાયજૈન લોકો બટાકા ના ખાય તો ફ્રેન્ચ ફ્રાય બજારમાં મળે જ નહીં .બાળકો ની હોટ ફેવરીટ હોય છે તો હું ઘેર જ કેળા લાવીને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવું છું. કેળાની ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બટાકાની હોય એવી જ લાગે છે ટેસ્ટમાં પણ સુપર લાગે છે. મારા ઘરમાં તો આ રેગ્યુલર બનતી જ હોય છે બધાની ફેવરિટ છે જો તમારે બટાકા ન ખાવા હોય તો તમે અને કેળાનો ઉપયોગ કરીને બનાવશો તો એ સરસ રીતે બનશે Khushboo Vora -
કાચા કેળા ની ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ(Raw Banana French Fries Recipe in Gujarati)
#GA4#Week9Keyword: Fried/ તળેલુંઆપણે બટાકા ની ફ્રેંચ ફ્રાઈસ તો ખાધી જ હસે પણ આજે મે અહીં કાચા કેળાં ની ફ્રાઈસ બનાવી છે. જે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને એકદમ ક્રિસ્પી બને છે. Kunti Naik -
ફ્રેન્ચ ફ્રાઇસ (French Fries Recipe In Gujarati)
#આલુજંક ફૂડ ની વાત કરીયે તો ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ kids અને teen agers માં hot ફેવિરિટ છે.. આ ફ્રાઈસ આપણે ઘરે પણ સરળતાથી બનાવી શકાય છે. અને મનગમતાં મસાલા નાખી સર્વ કરી શકાય છે.. તમે આને સ્ટોર કરી ને પણ રાખી શકો છો.. prefect રેસિપી છે.. Daxita Shah -
More Recipes
- સ્પેશિયલ ગુજરાતી થાળી (Special Gujarati Thali Recipe In Gujarati)
- સમર સ્પેશિયલ ગુજરાતી થાળી (Summer Special Gujarati Thali Recipe
- કાઠિયાવાડી ઢોકળી નું શાક (Kathiyawadi Dhokli Shak Recipe In Gujarati)
- પોટેટો ચિપ્સ (Potato Chips Recipe In Gujarati)
- પનીર બટર મસાલા (Paneer Butter Masala Recipe In Gujarati)
ટિપ્પણીઓ (22)