એક બાઉલમા બટાકા ને મેશ કરી લો તેમાં હળદર, મીઠું, હીંગ, આદુ, મરચાં, લસણ ની પેસ્ટ, કેપ્સિકમ, ગરમ મસાલો, લીંબુનો રસ અને લીલા ધાણા નાખીને હલાવી લો

એક બાઉલમાં ચણાનો અને ચોખાનો લોટ લઈ તેમાં મીઠું, હળદર, હીંગ, અજમો અને સોડા નાખી હલાવી જરુર મુજબ પાણી નાખી હલાવિ ખીરુ તૈયાર કરો

બ્રેડ ની એક સ્લાઈસ ઉપર બનાવેલ બટેટાનું પુરણ ભરી ઉપર બીજી બ્રેડ મુકી દો અને કટ કરી દો

એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મુકો તેલ ગરમ થાય એટલે ચણા ના લોટ ના ખીરા માં ભરેલી બ્રેડ ખીરામાં બોળી તળી લો

તૈયાર છે ચટપટા બ્રેડ પકોડા મીઠી ચટણી, લીલી ચટણી અને લસણની ચટણી સાથે સર્વ કરો