સૌ પ્રથમ એક પેનમાં તજ, લવિંગ, મરી લઈને ૨ મિનિટ માટે શેકી લો. હવે ગેસ બંધ કરી તેમાં સૂકા લાલ મરચાંના બીજ ઉમેરી તેને મિક્સ કરી ઠંડુ કરી તેને મિક્સરમાં ક્રશ કરી પાઉડર કરી લો.

હવે ગરમ કરેલા તેલમાંથી ૧/૪ કપ તેલ કાઢી બાઉલમાં કાઢો અને તે બાઉલમાં જ ૧/૪ કપ પાણી ઉમેરી whisker અથવા ઇલેક્ટ્રિક બીટરથી મિશ્રણ એકદમ સફેદ થાય ત્યાં સુધી બીટ કરો.

હવે આ મિશ્રણને સેવ પાડવાના સંચામાં ભરી તેમાંથી સેવ બનાવી લો.

હવે આ રીતે બધી સેવ બનાવી, ઠંડી કરી ડબ્બામાં ભરી લો.