હવે તપેલી માં તેલ મૂકો ગરમ થાય એટલે જીરું મૂકો જીરું તતડે એટલે હીંગ નાખી લીલી ડુંગળી વઘારો અને ગ્રીન પેસ્ટ અને રેડ પેસ્ટ નાંખી સાંતળો પછી મીઠું, લાલ મરચું, ધાણા જીરું પાઉડર, હળદર, ખાંડ ટામેટું નાંખી હલાવી લો પછી 1/2 વાટકી પાણી મૂકી ઉકાળો અને 2 મિનિટ પછી સેવ મિકશ કરો અને ધાણા ભાજી છાંટી પીરસો.આ ટેસ્ટી અને સ્વાદિષ્ટ લીલી ડુંગળી ના શાક ને રોટલી, છાશ, સલાડ સાથે પીરસો અને જમો.