ત્યારબાદ સીંગદાણાને ધીમા ગેસ ઉપર શેકી લો અને તેના ફોતરા કાઢીને મિક્સર જારમાં ભૂકો કરી લો

ત્યારબાદ પલાળેલા સાબુદાણા માં મીઠું મરી પાઉડર લીંબુનો રસ ખાંડ અને શીંગદાણાનો ભૂકો નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો

ત્યારબાદ કડાઈમાં તેલ ગરમ મૂકી તેમાં જીરું આદુ-મરચાની પેસ્ટ હિંગ સતરાય પછી તેમાં સાબુદાણા નું મિશ્રણ નથી ધીમા ગેસ ઉપર બે મિનિટ માટે હલાવી લો

તો હવે આપણી ટેસ્ટી સ્વાદિષ્ટ છૂટી સાબુદાણાની ખીચડી બનીને તૈયાર છે આ ખીચડી દહીં અથવા રાજગરાની ઘડી સાથે બહુ મસ્ત લાગે છે.