आलू वडा (Aloo vada recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में आलू को मेस करे फिर उसमे लाल मिर्च, हल्दी, अदरक और हरी मिर्च की पेस्ट, नमक, गरम मसाला, पोहा और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।
- 2
अब इस मिश्रण में से छोटे छोटे गोले बना ले।
- 3
अब एक बाउल में बेसन डाले फिर उसमे नमक पानी और सोडा डालकर अच्छी तरह से मिक्स करके बेसन का घोल बना ले।
- 4
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें और आलू के गोले को बेसन के घोल में डीप करके तेल में डालकर तल लीजिए।
- 5
अब आलू वडा को सर्विंग प्लेट में लेकर चटनी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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