बेडमी पूरी और आलू की सब्जी (bedmi poori aur aloo ki sabzi recipe in Hindi)
shalu bhargav @cook_25906013
बेडमी पूरी और आलू की सब्जी (bedmi poori aur aloo ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हमने परात मे आटा लिया फिर उसके अंदर रिफाइंड नमक मिला कर पानी से साफ्ट आटा गूंध लिया फिर आधे घंटे के लिए उसको एक साइड मे रख दिया।
- 2
जब तक हम आलू की सब्जी तैयार करते हैं एक कुकर मे रिफाइंड डाल के गर्म किया । फिर हमनें हीगं, जीरा,टमाटर, सारे मसाले डालकर भून लेगे टमाटर गलने पर आलू डाल देगे औंर थोडा पानी डालकर सब्जी पकने रख देगे अब हम आटे को थोड़ा मल लेगें छोटीछोटी लाँई बनाकर पूरी की तरह बेल कर सेख लेगें।
- 3
अब सब्जी पक चूकी है इसको पूरी के साथ परोसें देगें।
कुकस्नैपस
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