பாலக் கிரேவி

பாலக் கீரையை சுத்தம் செய்து அலசி நறுக்கி வைக்கவும்

குக்கரில் 2 ஸ்பூன் நெய் விட்டு அதில் நறுக்கிய பாலக் இடித்த பூண்டு, துவரம்பருப்பு உப்பு மற்றும் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து மூடி இரண்டு விசில் வந்ததும் இறக்கவும்

பின் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும் பின் சாம்பார் பொடி தனியாத்தூள் பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

பின் நன்கு கொதித்து திக்கானதும் வேகவைத்த பாலக் பருப்பு கலவையில் சேர்த்து நன்கு கிளறி கொதிக்க விடவும்

சுவையான ஆரோக்கியமான பாலக் கிரேவி ரெடி