தக்காளி குருமா (Thakkaali kuruma recipe in tamil)

Siva Sankari
Siva Sankari @cook_24188468
கோயம்புத்தூர்

தோசை இட்லிக்கும் பொருத்தமாக இருக்கும்     #breakfast

தக்காளி குருமா (Thakkaali kuruma recipe in tamil)

தோசை இட்லிக்கும் பொருத்தமாக இருக்கும்     #breakfast

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

  1. 3தக்காளி
  2. கால் மூடி தேங்காய்
  3. 100 கிராம்சிறியவெங்காயம்
  4. 6வர மிளகாய்
  5. அரை டீஸ்பூன்தனியா
  6. அரை டீஸ்பூன்சீரகம்
  7. கால் டீ ஸ்பூன்கடலை பருப்பு
  8. கால் டீஸ்பூன்பச்சரிசி
  9. 4மிளகு
  10. கால் டீஸ்பூன்பெருங்காயம்
  11. கால் டீஸ்பூன்மஞ்சள்தூள்
  12. தேவையான அளவுஉப்பு
  13. ஒரு குழிக்கரண்டிஎண்ணை
  14. சிறிதளவுகருவேப்பிலை கொத்தமல்லி தழை
  15. புளி மிகச் சிறிய அளவு

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    முதலில் தக்காளி வெங்காயம் சுத்தம் செய்து கொள்ளவும். அரைப்பதற்கு தேவையான சிறிய வெங்காயம் 4 மற்றும் தனியா, சீரகம், கடலைப்பருப்பு,மிளகு பச்சரிசி வர மிளகாய் மஞ்சள்தூள் தேங்காய் தயாராக எடுத்துக் கொள்ளவும்

  2. 2

    ஒரு வாணலியில் ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணை விட்டு வெங்காயம் தனியா சீரகம் வரமிளகாய் மிளகு கடலைப்பருப்பு பச்சரிசி இவற்றை வதக்கிக் கொள்ளவும். பிறகு துருக்கிய தேங்காய் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து வதக்கவும்

  3. 3

    இவற்றை மிக்ஸியில் அரைத்துக் கொள்ளவும்.

  4. 4

    பிறகு மற்றொரு வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு கடுகு,வர மிளகாய் 2,பெருங்காயம் கறிவேப்பிலை, நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.

  5. 5

    தக்காளி வதங்கியவுடன் புளி கரைசலைச் சேர்த்து உப்பு சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்

  6. 6

    பிறகு அரைத்த விழுதையும் இதனுடன் சேர்த்து 10 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.

  7. 7

    மிகவும் ருசியான தக்காளி குருமா தயார். தோசை இட்லிக்கு மிகவும் சுவையாக இருக்கும்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Siva Sankari
Siva Sankari @cook_24188468
அன்று
கோயம்புத்தூர்

Similar Recipes