காலிஃபிளவரை பொடியாக நறுக்கி சூடான தண்ணீரில் போட்டு உப்பு கலந்து ஐந்து நிமிடங்கள் வைடகு வடித்தெடுக்கவும்.

கடாயை ஸ்டவ்வில் வைத்து எண்ணை ஊற்றி, கடுகு, சீரகம் கறிவேப்பிலை சேர்த்து பொரிந்ததும், இஞ்சி பூண்டு விழுது, மஞ்சள் தூள், பச்சை மிளகாய், வற்றல் மிளகாய் சேர்த்து வதக்கி ஒரு நிமிடம் மூடி வைக்கவும்.

பின் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கி பொன்னிறமானதும் காலிஃபி ளவர் சேர்த்து வதக்கி, மிளகாய் தூள், தனியாத்தூள், காரம் மசாலா சேர்த்து கலந்து இரண்டு நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.

பின்னர் கொஞ்சம் தண்ணீர் தெளித்து மூடி வைக்கவும். ஒரு நிமிடம் விட்டு எடுத்து எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, பொடியாக நறுக்கிய மல்லி இலை தூவி இறக்கவும்.

இப்போது மிகவும் சுவையான ஆந்திரா ஸ்டைல் காலிஃபிளவர் வேப்புடு சுவைக்கத்தயார். ஒரு பரிமாறும் பௌலுக்கு மாற்றி பொடியாக நறுக்கிய மல்லி இலை தூவி அலங்கரிக்கவும்.