கருஞ்சீரக குல்கந்த்/கருஞ்சீரக தேநீர் (Karuncheeraga theneer recipe in tamil)

வாணலியில் கருஞ்சீரகத்தை சேர்த்து மிதமான தீயில் வாசம் வரும் வரை வறுத்து ஆற வைத்து மிக்ஸியில் பொடியாக்கி கொள்ளவும்.

1டீஸ்பூன் கருஞ்சீரகப்பொடி,2டீஸ்பூன் தேன் சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும். சாப்பிடும் முறை:-பெரியவர்கள் 1டீஸ்பூன் அளவும்,சிறியவர்கள்1/2டீஸ்பூன் அளவும் ஒரு வயதான குழந்தைக்கு ஒரு சொட்டு நாக்கில் தடவவும்.

2கப் தண்ணீர் சேர்த்து கொதித்ததும் 1டீஸ்பூன் கருஞ்சீரகப்பொடி,1/2டீஸ்பூன் டீத்தூள் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து வடிகட்டி தேவையான அளவு தேன் கலந்து பருகவும்.கருஞ்சீரக தேநீர் தயார்..

நம்பிக்கையோடும் அளவோடும் சாப்பிட்டால் உணவும் மருந்தாகும்.மருந்தும் உணவாகும்.