முளைகட்டிய நவதானிய பிரியானி (Mulaikattiya navathaaniya biryani recipe in tamil)

sobi dhana
sobi dhana @sobitha
Namakkal

முளைகட்டிய நவதானிய பிரியானி (Mulaikattiya navathaaniya biryani recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

15 நிமிடங்கள்
4 பரிமாறுவது
  1. 1 டம்ளர் பாசுமதி அரிசி
  2. 1 டம்ளர் முளைகட்டிய நவதானியம்
  3. 2பெரிய வெங்காயம்
  4. 1தக்காளி
  5. 1 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது
  6. 2 பட்டை
  7. 4லவங்கம்
  8. 1பிரிஞ்சி இலை
  9. 1 ஏலக்காய்
  10. 1 ஸ்பூன் பிரியானி மசாலா
  11. 1 ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்
  12. 2 பச்சை மிளகாய்
  13. 1பிடி புதினா இலை
  14. 1 குழிக்கரண்டி தயிர்
  15. தேவையானஅளவு உப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

15 நிமிடங்கள்
  1. 1

    குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை, லவங்கம், ஏலக்காய், பிரிஞ்சி இலை, வெங்காயம் போட்டு நன்றாக வதக்கவும்

  2. 2

    அதில் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், பிரியாணி மசாலா தூள், மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு போட்டுபோட்டு வதக்கவும்

  3. 3

    பிறகு அதில் புதினா தழை தயிர் போட்டு வதக்கவும். நன்கு வதங்கியவுடன் வேக வைத்த முளைகட்டிய தானியத்தை போடவும்.நவதானியத்தை முதல்நாள் மதியம் ஊறவைத்து அன்று இரவு ஒரு துணியில் போட்டு கட்டி எடுத்து வைத்துவிட்டால் முளை வந்துவிடும் முளைகட்டிய தானியம் மிகவும் சத்தானது

  4. 4

    இதில் பாஸ்மதி அரிசியை 10 நிமிஷம் கழுவி விட்டு ஊறவைக்கவும் அதனால் ஒரு டம்ளருக்கு இரண்டு டம்ளர் தண்ணீர் போதுமானது.இதற்குப் பிறகு தண்ணீர் ஊற்றி ஒரு கொதி வந்தவுடன் அரிசியை போடவும்

  5. 5

    குக்கரில் 2 விசில் விட்டு பிறகு அடுப்பை குறைந்த தணலில் வைத்து ஒரு விசில் விட்டு அடுப்பை நிறுத்தவும் சவையான முளைகட்டிய நவதானிய பிரியாணி ரெடி

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
sobi dhana
sobi dhana @sobitha
அன்று
Namakkal
https://www.youtube.com/channel/UCJ4jxGgIe5NxNmXiISdjdaQ
மேலும் படிக்க

Similar Recipes