கொக்கோ நட்ஸ் பேடா (Coco nuts peda recipe in tamil)

சர்க்கரை, பாதாம் முந்திரி பொடி பண்ணவும். மற்றவற்றை எடுத்து வைக்கவும்.

மேரி பிஸ்கட்டை பொடி பண்ணது 1 1/2 கப் வருமாறுஎடுத்துக் கொள்ளவும்.ஒரு நான் ஸ்டிக் பேனில் வெண்ணெய் சேர்த்து உருகியதும் பொடித்த சர்க்கரையை சேர்த்து கிளறவும்.

நன்றாக கரைந்ததும் கோகோ பவுடரை சேர்த்து சிம்மில் வைத்து கிளறவும். பிறகு மேரி பிஸ்கட் பொடியை சேர்த்து இரண்டு நிமிடம் கிளறவும்.

பிறகு பாதாம் பவுடர் முந்திரி பவுடர் சேர்த்து சிம்மில் வைத்து 2 நிமிடம் கிளறவும்.வெண்ணை கொஞ்சம் ஜாஸ்தியாக இருக்கும் மாதிரி தெரியும். ஆனால் பீஸ் போட்டோவுடன் ஆறின பிறகு அது சரியாகிவிடும்.

இப்போது பேனில் ஒட்டாமல் நன்றாக சேர்ந்து வரும்போது இறக்கி விடலாம். கை பொறுக்கும் சூடு வந்ததும் குக்கீஸ் மோல்டு இருந்தால் தேவையான ஷேப் செய்து கொள்ளலாம் நான் பில்டிங் செட் வைத்து இதை ஷேப் செய்தேன்.